Vafe Liégeoises cu Thermomix - Cookomix

S-ar putea sa-ti placa si:

Vafe

Recomandat pentru această rețetă:

Tratament mic rotunjit cu aceste cavități împânzite cu zahăr perlat, Waffle De Liege sau Vafe de la Liege ar fi apărut în același timp cu comercializarea zahărului perlat generat din zahărul din sfeclă din Hesbaye, în regiunea Liège. gauff ‘au suc așa cum spunem acolo cu accentul de la Liège, prin urmare, nu are colțuri și, în general, se mănâncă fierbinte 🙂

Afișați rețeta ca pe Thermomix

Așezați 190 de grame de lapte semidegresat și 20 de grame de drojdie proaspătă de brutar în Thermomix. Căldură 3 min/37 ° C/viteza 2 .
Adăugați 375 grame de făină, 1 ou, 1 gălbenușuri, 1 plic de zahăr vanilat și ¾ linguriță de sare în Thermomix. Frământați 3 min/Modul frământător .
Transferați conținutul Thermomix într-un recipient acoperit cu un prosop de ceai și puneți-l deoparte într-un loc cald timp de 40 de minute.
Întoarceți aluatul în vasul Thermomix.
Puneți 140 de grame de zahăr perlat și 180 de grame de unt moale tăiat în bucăți în Thermomix. Amesteca 2 min/ /viteza 2 folosind spatula Thermomix.
Cu o perie ungeți plăcile fierului fierbinte de vafe .
Așezați valoarea unei linguri într-un vas de fier, închideți-l și gătiți + sau - 3 min.
Serviți imediat.

Trebuie să fiți conectat pentru a reacționa la această rețetă.
Conectați-vă cu 1 clic !

Flo24 a evaluat această rețetă acum 5/5, 2 ani și 2 luni

Rețetă testată și adoptată !
Am avut o explozie! 😋

Te face să vrei 👏

Cu MCC ... pentru că este greu să găsești modul variante frământat pentru Mcc și, prin urmare, viteza și timpii corespunzători ... în timp ce știu cum să le fac cu bateristul meu ... încep.
Ajutor, vă rugăm ... instrucțiuni de rețetă.
Mulțumesc

Cu MCC este necesar să utilizați modul de amestecare. Este setat la 45 de secunde, dar l-am pus la maxim, adică 2 minute și este perfect.

Este la fel pentru MCC care vă va servi pentru toate celelalte rețete.

Buna ziua. Putem lăsa aluatul să stea peste noapte? Ar trebui lăsat să se odihnească după adăugarea untului? Vă mulțumesc anticipat

salut sunt frumoase, putem pregăti aluatul și să-l pregătim seara? ?

Buna da da nu problema

buna pentru a reface au fost prea buni multumesc

Bună ziua, îl putem pregăti cu o zi înainte pentru a doua zi, dar este ceea ce. Trebuie să adăugați untul în ultimul moment înainte de servire sau îl puteți pune și lăsa să stea peste noapte ?

Bună ziua, există posibilitatea de a reduce untul și de a-l înlocui cu alte lucruri, de exemplu ?
Multumesc pentru ajutor

Buna ziua cand am facut reteta, constat ca multa unt provine din vafe si se scalda in el ....