Valoarea nutrițională și caloriile croșetelor - Le blog

În primul rând, ce sunt croșetele? Croșetele, originare din Savoia, sunt fabricate din griș de grâu și făină de grâu sau hrișcă. Pot conține urme de ouă și sare.

De acolo, pare relevant să ne punem la îndoială valoarea nutrițională precum și rata lor de calorii. Adesea încrucișat în rețetele dietei vegetariene, sunt încă relativ necunoscute. Iată un prim-plan pe crozete !

Valoarea nutritivă a croșetelor

Tocmai am detaliat compoziția lor, care este destul de simplă. Prin urmare, acestea sunt alimente preparate cu ingrediente de bază pe care le cunoaștem bine. În plus, croșetele sunt produse naturale, deoarece nu se adaugă aditivi în timpul procesului de fabricație.

Prin urmare, își au locul lor în bucătăria ta, dacă nu ești vegan, deoarece conțin urme de ouă și nu este compatibil cu dieta ta. Cu gris de grâu, de asemenea, nu sunt potrivite pentru oameni urmând o dietă fără gluten.

Câte calorii din rația mea de croșete ?

Acestea conțin în jur de 350 kcal la 100 de grame. Deși sunt naturale, acestea nu sunt lipsite de riscuri pentru dieta ta. Prin urmare, acestea ar trebui consumate ocazional. Indicele lor glicemic este ridicat. Pe de altă parte, conțin lipide mici.

Cum să gătești corect croșetele de hrișcă ?

Mai multe opțiuni sunt disponibile bucătarului sau aragazului pentru a pregăti croșete bune: cuptorul clasic, cookéo sau thermomix. Să ai o rețetă ușoară, va trebui să combinați croșetele cu ingrediente sănătoase sau ușor și multe legume: nucă, somon, spanac, dovlecei, susan... Evitați șunca crudă și orice carne care este prea grasă în general. Iată o idee simplă de rețetă, un gratin ușor de crozet:

Ingrediente:

50 de grame de crozet de hrișcă
1 cățel de usturoi
15 cl de smântână de orez sau ovăz
1 cub de legume
1 mână mică de brânză rasă la alegere

Sfaturi de pregătire:

Începeți prin curățarea și felierea căței de usturoi înainte de a o pune într-o cratiță cu smântână, pe care o veți încălzi și reduceți cu o treime. Poți sări, dar nu este obligatoriu.

Apoi pregătiți o altă cratiță pentru bulionul de legume în care se vor găti croșetele. Preîncălziți cuptorul la 180 °. La sfârșitul gătirii croșetelor, scurgeți-le (nu uitați să păstrați bulionul). smântână Adăugați bulionul pentru a acoperi croșetele Presărați brânza rasă și coaceți timp de 20 de minute.Serviți-vă gratinarea cu legume aburite.

Chiar dacă felul de mâncare ales este ușor, croșetele trebuie consumate cu măsură.

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.

Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).