Valori nutritive ale Stevia - La Maison du Stevia
zahăr stevia este extras din frunza Stevia Rebaudiana, cultivată în principal în America de Sud. 100% naturală, stevia a fost folosită de indienii guarani din Paraguay de foarte mult timp. Ei lasă frunzele să se usuce pentru a le infuza băuturile din plante sau direct să mestece frunzele. În America de Sud, frunzele de stevia sunt folosite la gătit de mulți ani.
Stevia este bună pentru sănătatea ta ?
Câte calorii pentru Stevia ?
Stevia pură nu oferă deloc calorii, comparativ cu zahărul alb care este de 4 kCal/gr. Acest îndulcitor 100% natural este utilizat pe scară largă pentru a reduce caloriile în preparate sau în momentele dulci ale zilei, cum ar fi cafeaua, ceaiul sau iaurtul. Reducerea caloriilor face ca alimentația bună să fie mai ușoară pentru persoanele care doresc să slăbească sau doar să aibă grijă de sănătatea lor.
Stevia, ce putere de îndulcire ?
Puterea de îndulcire a Stevia pură este de 300 de ori mai mare decât cea a zahărului alb. Adică, 3g de stevie pură corespund 1kg zahăr alb. Ar trebui folosit mai mult ca condiment și nu ca zahăr tradițional.