Valorile nutritive ale piersicii - acestea sunt în fructele de piatră
Sunt sănătoși, au un gust minunat de dulce și pot fi transformați într-o mare varietate de feluri de mâncare. Dar ce este de fapt în piersici?
Cu aroma sa dulce, piersica este unul dintre cele mai populare tipuri de fructe - și nu numai în rândul adulților. Chiar și copiii nu se pot sătura de multe ori de la o vârstă fragedă. Nu este de mirare, deoarece piersicile au un gust minunat de dulce și sunt răcoritoare. Și marele lucru: pot fi procesate în atât de multe moduri diferite. Le puteți folosi pentru a face must, gem, compot, prăjituri și multe altele. Puteți, de asemenea, să uscați piersicile, să le prelucrați în lichior și chiar să le faceți la grătar.
Dar piersicile nu au doar un gust grozav. Când sezonul piersicii este de la mijlocul lunii mai până la sfârșitul lunii septembrie, copacii din grădina de acasă răspândesc și un miros plăcut și seducător.
Ce este în piersici?
Piersicile sunt sărace în calorii (42 kilocalorii la 100 de grame), deci sunt ideale pentru o dietă conștientă de siluetă. Dar nu numai asta: datorită conținutului ridicat de apă (în medie 87 de grame), acestea sunt și o băutură răcoritoare vara.
Desigur, piersica conține, de asemenea, o mulțime de vitamine și minerale valoroase, cum ar fi vitaminele C, B1, B2 și A, precum și o cantitate bună de magneziu, calciu și potasiu. Deci piersicile nu sunt bombe cu calorii, ci mai degrabă mici bombe cu vitamine.