Varianta mea de 1 persoană (orig

Varianta de 1 persoană a variantei mele (originale) de tăiței cu panglică într-un sos de brânză ușoară, cu conținut scăzut de grăsime și lapte de somon

ingrediente

• 125 g taitei cu panglică
• 25 g parmezan
• 1 bucată de morcovi, benzi de 4 cm
• 1/2 bucata de praz, fasii de 4 cm
• 1/2 ceapa
• 1/2 cățel de usturoi
• 3 g unt
• 5 g suc de lamaie
• 175 g lapte de soia
• 1 lingură pastă de legume
• 5 g făină de orez
• nucșoară rasă după gust
• piper după gust
• 1 vârf de piper Cayenne
• 1 bucată de somon decongelată
• 15 g crema de brânză de capră

uşor

pregătire

Sos de brânză cu lapte de somon:

Porție pentru 1 persoană

Gatiti taiteii cu panglica conform instructiunilor de ambalare.

Tăiați somonul decongelat în cuburi și puneți-l la frigider.

Morcovi Tăiați fâșii cu peelerul + Și prazul și ambele în cca. 4 cm tăiați bucăți mari.

Parmsan în dă 10 sec/nivel 10 zdrobiți și transferați.

Ceapa și usturoiul în bolul de amestecare 3 sec/nivel 6 și împingeți-l în jos cu spatula. Se toarnă 5 g unt, se adaugă morcovii și prazul 4 min/aromă/nivel 1 aburi.

Se adaugă suc de lămâie, lapte, cubulet, făină, nucșoară, piper și cayanne și 6 min/100 °// nivel . Apoi gustați pentru a vedea dacă mai este suficientă sare. Adauga cuburile de somon si crema de branza si mai departe 7 min./90°//nivel lasă-l să gătească mai departe. Încercați și, eventual, după condimentarea cu suc de lămâie, în funcție de gustul dvs.

---