Varză bavareză - rețetă cu imagine

Fără transport. Nu sta la coadă. Luați la domiciliu ingredientele pentru această rețetă.

varză

pregătire

1.Îndepărtați frunzele rele din plantă, tăiați-o în patru, spălați-o, tăiați-o și tăiați tulpina.

2.Caramelizați zahărul în grăsime, adăugați ceapa tocată mărunt și semințele de chimion, sotati scurt, adaugati varza, condimentati cu sare, sotati bine. Adăugați oțet și puțin lichid, gătiți într-o cratiță închisă la foc moderat, adăugând treptat mai mult lichid. Timp de gătit 3/4-1 oră. (Depinde de vârsta plantei)

3.Dacă legumele vor fi legate, legați-le cu puțin timp înainte de sfârșitul timpului de gătit cu aluat de făină, praf sau cu găluște de unt. Se aduce la fierbere bine, se amestecă ușor, se condimentează după gust.

Al 4-lea.Iarba durează doar 4-8 minute în oala sub presiune.

5.Merge bine cu porc fript și are un gust și mai bun atunci când este încălzit. În fotografie puteți vedea versiunea legată!