Varza noastră verde umplută cu condimente

Dacă vă place să gustați roșii umplute vara, iată o alternativă excelentă de a mânca în sezon și de a vă trata când vine frigul: varza verde umplută care nu trebuie să-i fie rușine în fața frumuseților verii, mai ales că putem pregătiți-l și în stil vegan, fără gluten și fără lactoză !

Recunoaște că nuanțele verzi nu se bucură de o imagine foarte plină de farmec: neplăcută, uneori dificil de digerat, de asemenea, miroase destul de rău când este gătită ... Cu toate acestea bine gătită, este cu adevărat delicioasă. Aceasta este ceea ce vrem să vă dovedim cu rețeta noastră - cu siguranță că este puțin lungă de pregătit, dar ușor, de coli verzi umpluți fără gluten și fără lactoză. Umplutura vegetariană înmoaie aroma verzei și toți oaspeții, vegetarieni sau nu, vor fi plăcut surprinși de fiecare dată. !

Rețetă vegetariană, fără lactate și fără gluten: varză verde umplută cu condimente

Tip: plat

Dificultate: ușoară

Timp de preparare: 30 min

Timp de gătit: 25 min

Pentru 6 persoane

Ingredientele rețetei

• 6 foi mari de varza sau din varza creata

• vreo cincisprezece castane
• 470 g de mei
• 250 ml bulion de legume
• 1 morcov, feliat
• 2 cepe tocate mărunt
• 2 căței de usturoi, zdrobiți
• 2 linguri de pastă de roșii
• 75 g stafide
• 2 linguri demigdale organice zdrobite sau feliate
• 1 linguriță de semințe de fenicul
• 1/2 linguriță de scorţişoară în pulbere
• 2 lingurițe de ulei de măsline
• 1 linguriță de tamari (sau migdale organice prăjite cu tamari direct în loc de migdale clasice)

---