Vegetarianismul și cele 30 de beneficii pentru sănătate Nouvelle Cuisine Bio

Fiind vegetarian, Ce înseamnă asta ?

motive pentru a fi vegetarian sunt multiple și sunt specifice fiecăruia.

Sunt diferite tipuri de vegetarianism: care ți se potrivește cel mai bine ?

aici sunt 30 de beneficii ale vegetarianismului. să ne amintim mai ales!

beneficii
Vegetarianismul te învață cum să mănânci și să te bucuri de leguminoase.

1. Reducerea grăsimilor saturate. Produsele lactate și carnea conțin o cantitate mare de grăsimi saturate. Reducându-le în dieta sa, vă îmbunătățiți sănătatea, în special sănătatea cardiovasculară.

2. Fibrele. O dietă bogată în fibre (vegetarianul are în general un aport ridicat de fibre) duce la scaune „mai sănătoase”. Acest conținut ridicat de fibre ajută la combaterea cancerului de colon.

3. Magneziu. Ajută la absorbția calciului și este esențial într-o dietă sănătoasă. Nucile, semințele și frunzele verde închis sunt o sursă excelentă de magneziu.

4. Potasiu. Stimulează rinichii pentru a elimina toxinele. Dietele bogate în potasiu au redus riscul bolilor cardiovasculare și al cancerului.

5. Vitamina C. Pe lângă consolidarea sistemului imunitar, vitamina C ajută la menținerea gingiilor frumoase, iar vânătăile se vindecă mai repede.

6. Folat. Această vitamină B este esențială pentru o dietă echilibrată. Acestea contribuie la repararea celulelor, generând celule roșii și albe din sânge, și ajută la metabolismul aminoacizilor.

7. Antioxidanți. Pentru protecție împotriva deteriorării celulelor și prevenirea împotriva riscului de apariție a anumitor tipuri de cancer.

8. Vitamina E. Această vitamină puternică are beneficii pentru inimă, piele, ochi, creier și poate chiar ajuta la prevenirea bolii Alzheimer. O dietă bogată în cereale, nuci, frunze verde închis este plină de vitamina E.

9. Fitochimicale. Alimentele pe bază de plante oferă fitochimicale care ajută la prevenirea și vindecarea organismului de cancer, stimulează enzimele de protecție și lucrează cu antioxidanții din organism.

10. Proteine. Adesea mâncăm prea multe proteine. Alimentele industriale ajută la acest lucru. Consumul vegetarian și favorizarea fasolei, nucilor, mazărei, linte, produse din soia etc. vă garantează un aport suficient și sănătos de proteine.

11. Alergii. Reducerea produselor lactate, a cărnii și a ouălor este adesea legată de reducerea simptomelor alergice. Se pare că vegetarianul are mai puțin nasul curgător și mai puține probleme de congestie.

Vegetarianismul favorizează legumele și fructele crude și proaspete, care vă garantează o sănătate excelentă.

12. Cancer de sân. Țările în care femeile mănâncă foarte puțină carne și produse de origine animală au o rată de cancer de sân mult mai mică decât femeile din țările în care consumul de carne este ridicat (în Occident).

13. Pierderea în greutate. Vegetarianismul, în special veganismul, elimină majoritatea alimentelor nesănătoase care tind să provoace probleme cu greutatea.

14. Colesterol. Eliminarea tuturor produselor de origine animală și reducerea produselor de origine animală reduce colesterolul rău. Logic, deoarece acesta din urmă crește din cauza grăsimilor saturate.