Vestul sălbatic al clasificării și Star Wars! Rețea de vizionare a turismului
Stele, diamante, soare, rotunde, pătrate, rating „plus”, indice de popularitate ... clasificarea tradițională în cazări este zdruncinată. Hotelul de cinci stele nu mai reprezintă experiența de lux finală, deoarece Burj Al-Arab din Dubai se mândrește cu a fi șapte stele. Datorită sistemelor lor greoaie de clasificare, deși garantează uniformitatea și calitatea cazării, se luptă să țină pasul cu schimbările de cerere și ofertă. Clientul pătrunde și, prin intermediul site-urilor precum TripAdvisor, ridică unitățile necunoscute la statutul de stea. Nu, clasificarea nu este un râu lung și liniștit!
Toți vor să aibă „șansele” ...
Unele țări o au, multe nu, unele se adaptează, altele se angajează în aventură. Chiar dacă înființarea periodică a unui sistem universal de clasificare reapare, pentru a facilita comparația, se pare că disparitățile regionale în standarde și calitatea serviciilor îl fac o utopie.
Răspunsul la schimbarea așteptărilor clienților, exercițiul de modernizare, modernizarea la standardele internaționale, sistemele de clasificare încearcă să se adapteze cât mai bine.
Franța își reformează în prezent clasificarea hotelieră. Peste 300 de criterii vor evalua echipamente, servicii pentru clienți, accesibilitate, dezvoltare durabilă. Introduce criterii de calitate, iar unul dintre cele mai importante progrese va fi crearea celei de-a cincea stele. Clasificarea rămâne voluntară.
În ceea ce privește Italia, tocmai s-a angajat în această mare aventură dotându-se de reguli și standarde pentru a stabili un sistem de clasificare cuprins între una și cinci stele. La rândul lor, regiunile își pot adăuga propriile criterii de evaluare.
În Quebec, Corporația din industria turismului din Quebec (CITQ) a anunțat o modificare a programului său de clasificare a cazărilor. Începând din ianuarie 2009, reședințele turistice, centrele de vacanță, satele de primire, căminele de tineret și unitățile de învățământ vor fi clasificate pe o scară de la zero la cinci stele. În prezent, primele trei sunt evaluate pe o scară de la zero la patru stele, iar celelalte două pe o scară de la zero la trei stele. Unitățile hoteliere continuă să fie evaluate pe o scară de la zero la cinci stele și depun de la zero la cinci sori.
Atunci când nu există un sistem oficial de evaluare într-o țară sau regiune, ca în Caraibe, este o problemă a tuturor cu stabilirea ratingurilor - hotelierii înșiși, angrosisti, agenții online ... -, care are toate motivele să confuze călătorii; ca să nu mai vorbim de mai mulți ghizi, Lonely Planet și companie, care merg acolo cu propriile recenzii. Aceeași proprietate poate fi evaluată cu patru stele pe Expedia și cu trei stele pe Travelocity.
Când liftul ia o stea
Sistemele de clasificare sunt adesea criticate de hotelieri. Un mic hotel de tip boutique care nu are lift nu se poate gândi cu greu să adauge o stea la clasificarea sa. Deși are o idee bună despre ceea ce îi va oferi unitatea de patru stele, clientul nu știe cu adevărat criteriile de evaluare. Chiar dacă o unitate oferă toate serviciile necesare pentru o clasificare de cinci stele, criteriile rareori măsoară calitatea serviciului și experiența (vezi și: Clasificarea hotelurilor vs. așteptările clienților +++ Opinia lui Michael Nowlis +++ și a lui Michel Rheault aviz cu privire la clasificarea cazărilor turistice). În plus, sistemele greoaie fac dificilă ținerea pasului cu nevoile în schimbare, în timp ce accesul la Internet, noile tehnologii, unitățile de nefumători, amabilitatea personalului și atmosfera generală sau protecția mediului devin din ce în ce mai importante și sunt acum parte a așteptărilor clienților.