Viața vegetariană

Alimentație sănătoasă pentru o atitudine mai bună față de viață

În portalul „Viață vegetariană” de la Yoga Vidya veți găsi:

Cunoștințe despre vegetarianism »Motive pentru o viață vegetariană» Mai multe despre nutriția vegetariană yoga »Rețete vegetariene» Video de gătit pentru rețete vegetariene »Cursuri de gătit la Yoga Vidya»

Pentru inspirație către o viață vegetariană, pentru noi perspective asupra subiectului de a fi vegetarian sau pentru mai multă varietate în bucătăria vegetariană.

Viața vegetariană include o dietă fără carne, dar și o atitudine față de viață față de ființe vii care se bazează pe respect și respect. Vegetarienii se bucură, în medie, de o sănătate foarte bună, care poate fi atribuită unei diete bogate în legume, fructe și fibre și unui stil de viață conștient. Și în yoga, o dietă vegetariană este unul dintre fundamentele unui stil de viață conștient. Mâncarea pură și ușoară stă la baza meditației profunde, a unei minți clare și a unui corp sănătos.

Vegetarian, vegetarian, vegetarian ...

vegetarianism este un termen generic pentru o dietă care nu are carne și pește.
"vegetarian„Este un cuvânt relativ tânăr și a fost inventat în 1847 de fondatorii Societății Vegetariene Britanice.
Anterior se vorbea de obicei despre „Pitagoreici„, După„ strămoșul ”vegetarianismului, filosoful și matematicianul grec Pitagora. Cuvântul „vegetarian” își are rădăcinile în cuvântul latin „vegetus", Ceea ce înseamnă" intact, sănătos și proaspăt ". Cu expresia „homo vegetus„A numit vechii romani o„ persoană sănătoasă din punct de vedere mental și fizic ”.

vegetarianism

Vegetarianismul este mai mult decât să nu mănânci carne sau pește. Formele unui stil de viață vegetarian variază de la evitarea ouălor la o dietă vegană. A trăi un stil de viață vegetarian nu este un fenomen nou; a apărut la începutul istoriei umane. În zilele noastre, tot mai mulți oameni devin vegetarieni, inclusiv unii oameni celebri.

De ce vegetarian?

Există multe motive pentru a deveni vegetarian: motivele etice, politice, ecologice, de sănătate și religioase încurajează o dietă vegetariană. Fie din cauza provocărilor globale, a sentimentelor precum dragostea pentru animale sau pur și simplu pentru că o viață vegetariană te face să te potrivești - a mânca vegetarian înseamnă adesea a trăi vegetarian.

Dieta vegetariană yoga

Unitatea corpului și a minții este unul dintre obiectivele yoga. Dieta vegetariană yoga face mai mult pentru dvs. decât să furnizați corpului toate substanțele nutritive importante. În yoga, se presupune că mâncarea are o influență directă asupra bunăstării noastre. Creșterea spirituală este încurajată de o dietă ușoară și pură. Pentru că acest tip de dietă facilitează meditația și yoga.
Află ce alimente te fac să te simți clar, alert și energic, sau lent, excitat și distras.

Rețete vegetariene

În baza noastră de date de rețete veți găsi diverse feluri de mâncare vegetariene și vegane pe care să le testați. Desigur, toate rețetele respectă liniile directoare ale dietei yoga, astfel încât să fiți plini de energie și să puteți practica meditația și yoga cu ușurință. Dacă îți place o rețetă, evaluează-o!

Video de gătit

Ești nou în dieta vegetariană yoga sau ești deja o mână veche când vine vorba de gătit vegetarian? Sau ați participat deja la un seminar la Yoga Vidya și ați ratat bucătăria noastră lacto-vegetariană bună? Cu videoclipurile noastre de gătit, puteți găti cu ușurință rețete delicioase pas cu pas acasă. Întrucât mâncărurile noastre sunt pregătite conform dietei yoga, vă veți simți plăcut plin și totuși ușor și fără griji după ce ați mâncat.

Cursuri de gătit la Yoga Vidya

Rutina zilnică în bucătărie, gata cu ideile, mănânci mereu același lucru? În cursurile noastre de gătit și cursurile de instruire, tu și alte persoane drăguțe cunoașteți bucătăria vegetariană/vegană în toate aspectele sale colorate. Fie că sunt condimente noi, feluri de mâncare sau unul sau alt sfat - sunteți sigur că veți pleca acasă cu inspirații noi.

Pregătire de gătit și nutriție la Yoga Vidya

Dacă vrei să ai grijă de o dietă sănătoasă vegetariană/vegană, Yoga Vidya este locul potrivit pentru tine, pentru că „Tu ești ceea ce mănânci”. Vă sprijinim în responsabilitatea dumneavoastră personală. Alimentația corectă este una dintre pietrele de temelie ale yoga și influențează gândirea și acționarea într-un mod subtil. Veți obține o nouă inspirație folosind ingrediente neobișnuite și versatile. La Yoga Vidya veți găsi o gamă largă pentru a aduce nutriție sănătoasă vegetariană și vegană în viața de zi cu zi. Cel mai bun mod de a aprofunda în mod durabil subiectul într-o ucenicie este acolo unde există teoria necesară și o mulțime de practici,

Rețetă pentru a încerca

În primul rând, o rețetă vegană mică, dar foarte populară, din baza noastră de date, cu multe feluri de mâncare vegetariene, care au gust pur și simplu delicios. Puteți să-l gătiți ca în videoclipul nostru de gătit sau să-l modificați cu alte legume după cum doriți. Rețeta este suficientă pentru șase persoane.

Torturi

400g fasole verde mung
2 morcovi medii,
¼ varză albă
1 mână de fulgi de ovăz
Ulei de măsline pentru prăjit (sau alte grăsimi)
2 linguri sare
2 lingurite de piper
½ linguriță asafoetida

Înmuiați fasolea verde mung cu aproximativ 1 zi înainte (cantitatea se dublează)
Se toarnă apa. Umpleți aproximativ jumătate din cantitatea de fasole mung cu apă proaspătă
Se amestecă cu un blender manual sau cu un mixer
Radeți și amestecați legumele
condimenta
Făină de ovăz la consistența potrivită
Se prăjește până când este crocant în ulei de măsline

Dacă nu doriți să înmuiați fasolea mung cu o zi în avans, puteți folosi și linte roșie. Este suficient un timp de înmuiere de 2-3 ore. În plus, o salată delicioasă și o baie. Et voilà: un fel de mâncare ușor, gustos și sănătos.

Video de gătit - Torturi de fasole verde Mung

Modul în care pregătiți exact tortele vegetariene este prezentat în acest videoclip de gătit.

Există alte rețete gustoase prezentate în videoclipurile despre gătit.

Viața vegetariană
vegetarianism
De ce vegetarian?
Vegetarian
Dieta yoga
Rețete vegetariene
Video de gătit
Clasa de gatit

Rețete vegetariene
Rețete delicioase de la Yoga Vidya pentru o dietă vegetariană colorată și sănătoasă.

Este vegetarian sănătos?
De ce o dietă vegetariană te face să te potrivești și dă corpului tot ce are nevoie.

Vegetarieni celebri
Nu sunteți singuri - mulți oameni minunați din istorie și astăzi au o dietă vegetariană.
Viața vegetariană în yoga
Yoga este holistică, iar nutriția vegetariană este o parte importantă a yoga. Mai Mult.
Sfaturi pentru a mânca conștient
Nu numai ceea ce mâncăm este important, ci și modul în care mâncăm ne afectează sănătatea.