7 plante aromatice pentru; interior de cultivat acum
Plantele aromatice din interior vă pot ajuta foarte mult. Am ales cele mai bune 7 plante pentru a crește acasă în orice moment al anului.
Nu este nimic mai bun decât ierburile proaspete pentru a crește aroma unui fel de mâncare. Adăugarea de ierburi este o modalitate excelentă de a vă ispiti papilele gustative fără a adăuga toate acele arome mai puțin sănătoase pe care le obținem atât de des (cum ar fi sarea și grăsimile.) Dar există câteva probleme cu ierburile proaspete.
În primul rând, este prețul ridicat al plantelor din supermarket. Apoi vă confruntați cu faptul că deseori putrezesc înainte de a putea folosi întregul pachet. Ce modalitate mai bună de a aduce acele frunze delicate în cina ta, fără a cheltui o mare parte din buget? Absolut! Tot ce trebuie să faceți este să creați o grădină cu unele dintre cele mai bune plante aromate de interior.
Este ușor să începeți cu grădina dvs. de ierburi. Mai întâi, alegeți o parte însorită a casei dvs. Un pervaz de bucătărie este un loc minunat, deoarece este ușor să tăiați ierburile după cum este necesar în timp ce gătiți. Aliniați câteva ghivece, luați o jardinieră îngustă sau, dacă sunteți mai ambițios, puteți chiar să instalați un perete viu. Cu un mic sol de ghiveci și ierburi de la centrul dvs. de grădină sau magazinul de îmbunătățiri casnice, veți avea mese proaspete și gustoase. Dar ce ierburi să alegi? Verificați cele șapte dintre cele mai bune ierburi pentru a crește în interior.
1. Plante aromatice pentru interior: Busuioc
Oferiți busuioc mult soare și veți obține frunze proaspete în mod regulat.
Pune busuiocul într-un loc cald și însorit și va prospera. Când folosiți busuiocul, smulgeți frunzele din partea de sus a plantei. Acest lucru îl menține mai aproape de bază, prevenind înflorirea. În timp ce florile delicate ale busuiocului alb pot fi frumoase, ele pot transforma tulpina busuiocului dvs. în lemn și vă pot lăsa mai puține frunze gustoase.
Dacă vă confruntați cu o provocare, busuiocul este o plantă care poate fi cultivată din semințe. Este destul de iertător și atâta timp cât este mult soare, nu ar trebui să aveți probleme la răsărirea propriei plante de busuioc.
Beneficiile nutriționale ale busuiocului
• Planta este foarte săracă în calorii și nu conține colesterol.
• Busuiocul conține niveluri excepțional de ridicate de beta-caroten, vitamina A, criptoxantină, luteină și zeaxantină. Acești compuși ajută să acționeze ca protectori împotriva radicalilor liberi.
• 100 de grame de frunze proaspete de busuioc conțin în mod surprinzător 5275 mg sau 175% din dozele zilnice necesare de vitamina A.
• Ierburi de busuioc conțin o cantitate bună de minerale, cum ar fi potasiu, mangan, cupru și magneziu.
• Frunzele de busuioc sunt o sursă excelentă de fier. Frunzele sale proaspete transportă 3,17 mg/100 g (aproximativ 26% din DZR) de fier.
2. Plante aromatice pentru uz interior: oregano
Condimentează bucătăria ta italiană cu oregano proaspăt. Oregano este o altă plantă de apartament iubitoare de soare. Atâta timp cât furnizați lumină moderată și o udați după ce suprafața solului este uscată, va crește bine. Pentru a folosi frunzele în bucătărie, tăiați o secțiune a tulpinii și îndepărtați frunzele.
Aporturi nutriționale de oregano • Oregano conține o mulțime de uleiuri esențiale benefice pentru sănătate, cum ar fi carvacrol, timol, limonen, pinen, ocimen și cariofilen.
• Timolul are, de asemenea, activități antibacteriene și antifungice. • Planta este bogată în antioxidanți polifenolici flavonoizi (vitamina A, caroten, luteină, zeaxantină și criptoxantină) și a fost clasificată ca una dintre sursele plantelor cu cele mai mari activități antioxidante.