Viitorul luminos al produselor Apple - PDF Descărcare gratuită

Viitorul luminos al produselor din mere

despre mine despre VOG Produse despre piețe despre tendințe

Nume: Klaus Gasser Context: Fermă de fructe Educație: Colegiu tehnic Diplomă în administrarea afacerilor Carieră profesională: Industria alimentară (din 1990) Produse VOG (din 1996)

23.000 ha 1,8 milioane tone de mere Cea mai mare suprafață de cultură contiguă din Europa Cea mai mare instalație de procesare a mărului unic din lume

72 puncte de încărcare 120 camioane zilnic

390.000 tone 150.000 tone 1967 1996 2016

Fondată în 1967, volum anual de 3.000 de tone

Angajați 200 Cifra de afaceri 82,8 milioane

6000 SUA producție de mere x 1000 tone 4000 32% 26% 33% 29% 31% 30% 2000 68% 74% 67% 71% 69% 70% 0 2011 2012 2013 2014 2015 F2016 Sursa: USDA, Serviciul Național de Statistică Agricolă.

Felii de mere proaspete mere congelate mere uscate Alte produse Suc de mere mere proaspete Piure + mere aburite Nu se comercializează Sursa: USDA, Serviciul Național de Statistică Agricolă.

Nectare (40-60% Suc) Sucuri Băuturi (până la 24% Suc) 100% Sucuri Nectare (40-60% Suc) Sucuri Băuturi (până la 24% Suc) 100% Suc Sursă: Andres Padilla, SUA Market Update, Rabobank.

14000 12000 10000 8000 6000 4000 2000 0 Producția de mere din UE x 1000 tone 35% 38% 36% 33% 27% 32% 29% 35% 67% 71% 73% 65% 68% 65% 62% 64% 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 F2016 Sursa: WAPA.

Top 10 țări producătoare din Asia Tone 1. China 39.684.118 6. Uzbekistan 937.000 2. Turcia 3.128.450 7. Coreea de Nord 780.000 3. India 1.915.000 8. Japonia 741.700 4. Iran 1.693.370 9. Pakistan 606.016 5. Rusia 1.572 .000 10. Coreea de Sud 493.701 Sursa: Actualitix 2016.

Piața japoneză a băuturilor răcoritoare Populația în milioane de milioane (K c/s) (M) Sursa: TomotadaYasuda, Perspectiva pieței sucurilor de fructe din Japonia și Asia.

Consum de suc în Asia Suc 4% Nectare 8% Băuturi rămase 39% Suc 23% Băuturi rămase 88% Nectare 38% Sursă: TomotadaYasuda, Perspectiva pieței sucurilor de fructe din Japonia și Asia.

Perioada lungă de viață Pachete familiale pasteurizate Aromă tradițională plată Temperatura camerei

Mâncare super-proaspătă instabilă la raft Mâncare ambientală stabilă la raft

Tratarea apelor uzate fotovoltaice Cultivare integrată Cultivare BIO Biogaz

Proteine cu conținut scăzut de calorii răcite ORGANICE presate la rece Nouă porție verde ambalare comerț echitabil gust natural

Generația Millennials care s-a născut în jurul anului 2000 este informată

Mileniilor le place să încerce lucruri noi prin experiment Conștient de sănătate Având probleme cu calitatea tradițională peste cantitate Sunt dispuși să cheltuiască mai mult pe mâncare

Exemple Care produse de mere au viitor?

Rezumat Consumul de fructe tradiționale și sucuri de fructe scade. Noul consumator este informat. Produsele din fructe trebuie să fie practice, sănătoase și durabile.

Oricine tratează în mod consecvent și durabil aceste produse este unul dintre câștigători și se asigură că producătorii obțin o valoare adăugată semnificativ mai mare.

Klaus Gasser Produse VOG A. Nobel 1 I-39055 Laives (BZ) [email protected] +39 0471 592311

Imagini sursă: Shutterstock GreenField s.c. B. Fresh Bayer Building Physics Albertsons, LLC. Star Market Pinterest ukropshomemades.com Spiro Technologies, Inc. ekitchen.de Mintel Sunniva Tropicana Coldpress Foods Ltd. Pink Lady Kirin Wellness Pope Odwalla Innocent Harvest Moon Frank Frank Juice True Fruits Dimmidisi Pure plans Detox Chiquita Suja Antidote Voelkel Blue Print Juice Sources: US Apple Association - 2016 Production & Utilization Analysis WAPA Association - European Apple and Pear Crop Forecast 2016 Association of the German Fruit Juice Industry eventual (VdF) Informații Agrarmarkt- Gesellschaft mbh Andres Padilla SUA SUA Actualizare piață Actualitix 2016 Tomotada Yasuda - Perspectiva pieței de sucuri de fructe în Japonia și Asia Indicele Tetra Pak 2016

Observație Deși materialul a fost achiziționat cel mai precis, Produsele VOG nu oferă nicio garanție cu privire la acuratețea, actualitatea, caracterul complet, comercializabil în orice scop al informațiilor conținute în acest document. Informațiile conținute în acestea sunt doar în scop informativ și pot fi modificate fără notificare prealabilă. Produse VOG