Vin fiert de casă cum se prepară bine Femme Actuelle Le MAG

Este băutura ideală pentru a ne încălzi serile de iarnă: parfumul său fructat și picant ne aruncă imediat în sezonul de vacanță! Iată tot ce trebuie să știți pentru a pregăti un vin fiert de casă bun. Efect garantat.

O ceașcă aburitoare de vin care miroase a mirodenii și fructe, focul trosnind în șemineu și zăpada începând să cadă afară ... Te poți vedea acolo? O băutură esențială la piețele de Crăciun și stațiunile de schi, vinul fiert este rar invitat acasă. Cu toate acestea, pregătirea sa nu este știință de rachetă !

Rețetă pas cu pas

În ceea ce privește materialul, nu ar putea fi mai simplu, deoarece veți avea nevoie doar de o cratiță mare. Iată ingredientele de care aveți nevoie pentru a face 6 până la 8 pahare de vin fiert:

75 cl vin roșu (o sticlă)
3 linguri de zahăr brun
2 lingurite de scortisoara (sau 2 batoane mici de scortisoara)
1 anason stelat sau anason stelat
2 cuișoare
1 păstăi de vanilie
1 vârf de cuțit de nucșoară rasă
felii de portocale (organice pentru că păstrăm coaja)

Într-o cratiță mare, turnați vinul roșu, zahărul și condimentele (nu portocalele, rezervați-le pentru final). Puteți ajusta cantitatea de condimente în funcție de gustul dvs. Se aduce la fierbere, se fierbe foarte ușor doar câteva minute, apoi se încălzește la foc mic timp de 10 minute. Scoateți cratița de pe foc, apoi lăsați-o să se absoarbă o jumătate de oră, apoi reîncălziți chiar înainte de servire. Se toarnă vinul fierbinte în pahare sau cani, trecând amestecul prin filtru. Finalizați aranjând o felie de portocală pe pahar.