Virtutile polenului brut
Ce este polenul brut ?
Pulberea fină de polen brut se găsește în staminele florii (organele masculine ale florii) necesare fertilizării. Când hrănesc, albinele iau nectar de flori și formează bile de polen cu picioarele din spate. Există două tipuri de polen: anemofile, purtate de vânt și entomofile, transportate de insecte. Polenele eoliene sunt adesea responsabile de alergiile pe care unele persoane le au la polen. În schimb, polenul colectat de albine este foarte hrănitor.
Polenul crud este dulce și are un puternic parfum floral. Este unul dintre cele mai pure și mai complete alimente, un adevărat miracol al naturii, folosit din cele mai vechi timpuri de egipteni și chinezi ca medicament natural și pentru întreținerea corpului. Beneficiile sale terapeutice au fost deja pe deplin demonstrate în numeroase studii clinice de laborator.
Care este diferența dintre polenul brut și polenul uscat ?
Există o mare diferență între polenul uscat, care se găsește de obicei în comerț, și polenul brut. Polenul uscat este încălzit la temperaturi de aproximativ 38 - 40 de grade Celsius. Drept urmare, majoritatea substanțelor sunt distruse deoarece nu rezistă la temperaturi ridicate.
Polenul brut numit și „polen proaspăt” sau este înghețat imediat după recoltare și depozitat ca atare. Spre deosebire de polenul uscat, polenul brut conține lacto-fermenti care ajută la regenerarea florei intestinale, dar și enzime esențiale pentru buna funcționare a organismului și antioxidanți. Acest produs apicol este păstrat în cea mai pură formă, pentru a asigura eficacitatea terapeutică maximă.
De ce polenul brut este bun pentru tine ?
Polenul brut conține toți micronutrienții necesari sănătății noastre, adesea lipsind în majoritatea alimentelor rafinate moderne. Are în compoziția sa toate mineralele prezente în corpul nostru. De asemenea, este bogat în vitamine, enzime și proenzime și conține multe elemente active esențiale pentru sănătatea noastră.
Polenul brut este una dintre cele mai bune surse de proteine vegetale, conține aminoacizi care sunt ușor de asimilat în tractul digestiv. Astfel, este o sursă excelentă de proteine, în special pentru vegetarieni. Compoziția sa bogată și complexă îl face un aliment natural complet foarte benefic pentru organism.
Iată principalele beneficii și virtuți ale polenului brut:
1. Este un energizant natural și combate anemia
Polenul crud este un aliment complet și într-adevăr echilibrează și energizează corpul uman. Gama sa de substanțe nutritive naturale îl face un excelent energizant natural. Glucidele, vitaminele B și proteinele pe care le conține vă pot ajuta să rămâneți în formă toată ziua și să luptați împotriva oboselii.
Polenul proaspăt este, de asemenea, un aliat în stimularea eficientă a mușchilor, îmbunătățește performanța sportivilor, combate oboseala și anemia și este un puternic remineralizant. Este un întăritor excelent pentru copii, vârstnici sau cei afectați de stres.
2. Întărește sistemul imunitar și previne răcelile și gripa
Polenul brut are proprietăți antiseptice și antibiotice care protejează organismul împotriva bolilor virale. Întărește sistemul imunitar, detoxifică organismul, echilibrează metabolismul celular și este eficient în lupta împotriva bronșitei, tusei și gripei.
3. Echilibrează digestia
Unul dintre beneficiile foarte puțin cunoscute ale polenului brut rămâne puterea sa probiotică. Într-adevăr, reglează perfect funcțiile digestive. Laboratoarele microbiologice au arătat în cercetările lor recente că polenul conține doze mari de lactobacili și bifidobacterii din stomacul albinelor. Acestea sunt utile pentru a ajuta la refacerea florei intestinale. Cu conținutul său natural de lactobacili, polenul brut este la fel de util ca iaurtul. Lactobacilii naturali găsiți în polenul brut acționează ca inhibitori direcți ai agenților patogeni din intestin. În plus, polenul brut conține mai multe tipuri de drojdie care protejează intestinele împotriva instalării infecțiilor fungice. Datorită compoziției sale, polenul proaspăt participă la refacerea florei intestinale, previne inflamația colonului, protejează ficatul și normalizează nivelul colesterolului și al trigliceridelor.
4. Tratează alergiile
Spre deosebire de polenul eolian, polenul entomofil colectat de albine nu provoacă alergii. Consumul regulat de polen brut poate chiar reduce alergiile cu 20 până la 40%. Dr. Leo Conway (Denver, Colorado), a raportat că 94% dintre pacienții săi au fost vindecați complet cu această metodă.
5. Îmbunătățește performanța fizică
Acțiunea sa întăritoare și revigorantă care emană direct din florile din care provine (pomi fructiferi, păpădie, salcie ...). Ajută la lupta eficientă împotriva asteniei, adică la oboseala fizică și intelectuală și contribuie la creșterea performanței corpului. Mult mai bogat și mai complet decât orice alt aliment, polenul brut conține mulți nutrienți care nu se găsesc în produsele din zootehnie, de exemplu: conține 22 de aminoacizi, 18 vitamine, 25 de minerale, 11 enzime și coenzime și 14 acizi grași.
Sportivii apreciază, de asemenea, efectul său energizant asupra corpului și pentru că îmbunătățește rezistența corpului în general.
6. Protejează căile respiratorii
Polenul brut este, de asemenea, una dintre cele mai bogate surse de seleniu, un excelent antioxidant și detoxifiant care are un efect semnificativ asupra scăderii moralului. Cantitatea mare de antioxidanți prezenți în compoziția polenului brut provoacă un puternic efect antiinflamator asupra țesutului pulmonar, protejând astfel căile respiratorii, astfel încât polenul este recomandat pentru combaterea astmului.
7. Ajută sistemul cardiovascular
Un alt element important găsit în polenul brut este rutozida cunoscută și sub denumirea de „rutină”, un bioflavonoid esențial pentru persoanele cu boli cardiovasculare. Ajută la întărirea vaselor de sânge, prevenirea problemelor circulatorii și corectarea colesterolului. Beneficiile sale unice pot ajuta la prevenirea atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale.
8. Previne cernirea prematură și menține frumusețea părului și a unghiilor.
Polenul brut este un aliat major împotriva tuturor simptomelor îmbătrânirii premature. Foarte bogat în antioxidanți, polenul brut protejează împotriva îmbătrânirii premature a celulelor și întărește sistemul imunitar, care este mai capabil să se apere atunci când este atacat. Polenul brut este recunoscut în special pentru virtuțile sale legate de piele, unghii și păr. Prin urmare, este perfect indicat să lupți împotriva unor probleme precum: unghii fragile, căderea părului, probleme dermatologice.