Volumul creierului îl păstrează mâncând sănătos - Santé-sur-le-Net
Conform unor studii recente, creierul uman se micșorează odată cu vârsta, iar dimensiunea creierului primatelor, cum ar fi cimpanzeii și gorilele, poate fi prezisă prin dieta lor. Pentru a merge mai departe în aceste observații, o echipă olandeză a studiat, în detaliu, legătura dintre dietă și volumul creierului din mai mult de 4000 de seniori sănătoși. Bilanț? Consumul de nuci, fructe, legume, cereale integrale, produse lactate și pește ar fi benefic în menținerea unui volum constant al creierului. Concentrați-vă pe rezultatele publicate în revista Neurology.
Cele mai bune diete pentru creier
Pentru a-și desfășura studiul, echipa doctorului Vernooij de la Centrul Medical Erasmus din Rotterdam a reunit 4213 persoane cu vârsta medie de 66 de ani și care nu sunt afectate de demență legată de vârstă, cum ar fi boala Alzheimer.
Ei i-au invitat să răspundă la un chestionar, incluzând peste 400 de tipuri de alimente, pentru a-și oferi o imagine mai bună a obiceiurilor lor alimentare.
Calitatea nutrițională a dietei lor a fost evaluată pe o scară de la 0 la 14. În medie, dietele participanților au obținut 7.
Să știi! Îmbătrânirea provoacă modificări în dimensiunea creierului, în vascularizația acestuia și în performanța cognitivă. Se micșorează odată cu vârsta, dar suferă și modificări morfologice și fiziologice (circulația hormonilor și moleculele de comunicare între neuroni). De la vârsta de 40 de ani, creierul uman ar pierde aproximativ 5% din volumul său la fiecare 10 ani. Incidența accidentului vascular cerebral, a deteriorării substanței albe (cea mai lungă parte a neuronilor) și a demenței crește, de asemenea, odată cu înaintarea în vârstă.
Apoi cercetătorii le-au măsurat volumul creierului datorită unui examen RMN (imagistică prin rezonanță magnetică).