Way Mallow - Biologie
Cât de fierbinte este prea fierbinte pentru viața adâncă sub fundul oceanului?
Antibiotice din bacterii
Migrația celulară: funcția nou descoperită a unei proteine cunoscute
Busolă moleculară pentru alinierea celulelor
Ceea ce face ca frunzele să îmbătrânească toamna
Democrația bibilicilor vultur
Mediul lui Ekembo: Oamenii au trăit și în peisaje deschise
| Genetica | Agricultură, silvicultură și creșterea animalelor
Soiul de grâu a fost creat prin traversarea ierburilor sălbatice
Cât de fierbinte este prea fierbinte pentru viața adâncă sub fundul oceanului?
Way nalba
Way nalba (Malva neglijează)
Way nalba (Malva neglijează) aparține subfamiliei Malvoideae din familia Malvaceae și se mai numește nalba de câmp, nalba de gâscă, plop, plop de iepure, pânză de brânză, lemn de trandafir sau swellwort. În perioade de nevoie, acest tip de plantă era folosit ca furnizor de legume și făină și, ocazional, ca plantă medicinală. Dacă nalba obișnuită are mult azot pentru nutriție, aceasta reprezintă un pericol pentru animale din cauza concentrației ridicate de nitrați [1] [2] .
Descriere
Această specie de nalbă este o plantă erbacee anuală sau bienală, cu foioase. Rădăcina fibroasă scurtă conduce o tulpină înclinată de 15 până la 60 cm, care se împarte în mai multe lăstari la bază. Frunzele rotunjite până la rinichi sunt dințate și ușor de cinci până la nouă lobi și 2 până la 6 centimetri lățime și lungime. Ele stau alternativ pe tulpini de frunze de aproximativ 10 centimetri și sunt brazdate adânc de cel puțin trei vene de frunze și păroase peste tot.
Inflorescențele axilare constau din una până la șase flori. Florile sunt asemănătoare pungilor, de culoare albă până la alb-roz și au trei sepale exterioare. Cele cinci petale înguste, lanceolate, au de obicei 8-12 mm lungime, aproximativ de două ori mai lungă decât caliciul și au margini adânci. Staminele florilor hermafrodite sunt de culoare gălbuie până la albicioasă. În subfamilia Malvoideae, numeroasele stamine au crescut împreună pentru a forma un tub care înconjoară pistilul, așa-numita Columna.
Nalba comună se reproduce prin polenizarea de sine sau de insecte cu albine sau muște. Fructele rotunde, verzuie, asemănătoare unui disc, sunt împărțite în 12-15 segmente păroase, fiecare cu câte o sămânță. Semințele au un aspect asemănător unui buton cu un diametru de 5 până la 8 milimetri. Sunt răspândite odată cu vântul sau ca brusture. Numărul de cromozomi este n = 21.
O altă caracteristică a nalbei comune este epinastia sa [3] .
distribuție
Planta este acasă pe soluri nu prea uscate în Europa și Asia de Vest și a fost introdusă în America de Nord ca neofit. De vreme ce iubește azotul, îi place să crească lângă tarabe și să adune grămezi de compost. Nu tolerează sarea sau metalele grele.
Risc de confuzie și habitat
Nalba comună este adesea asociată cu Gundermann (Glechoma hederacea) greșit. Cu toate acestea, aceasta are tulpini de frunze opuse, o tulpină pătrată și dă un miros asemănător cu menta. Trăsăturile distinctive ale nalbei comune sunt rădăcinile cu gust dulce și fructele asemănătoare brânzeturilor.
Ciupercile de rugină și omizile din speciile de fluturi Pyrgus communis, Strymon melinus, Vanessa annabella (specia Lumii Noi), precum și Vanessa cardui, Helicoverpa zea și Heliothis virescens se hrănesc cu planta.
Foarte neagră în bucătărie și medicinal
Frunzele nalbei comune conțin vitamina C, florile conțin tanin. Octacosan, [4] alcaloid și saponină (generală) [5] au fost găsite în plantă, având o anumită cantitate de antioxidanți. [6] Atunci când se utilizează în bucătărie, trebuie luat în considerare un posibil conținut ridicat de nitrați, similar cu racheta. [1] [2]
În bucătărie, frunzele tinere de nalbă sunt ideale ca înlocuitor pentru salată sau gătite ca legume sau pentru îngroșarea supelor, deoarece frunzele capătă o consistență slabă atunci când sunt gătite. Semințele necoapte pot fi folosite și crude ca gustare sau fierte, au un gust de nucă. Fructele au un gust similar cu brânza și au fost prelucrate în făină în perioade de nevoie. [7] Preparatul pentru rădăcină poate fi folosit ca înlocuitor de proteine. În Pakistan, planta este necesară pentru vasul numit „panerak”.
Există un studiu de laborator [8] care arată dovezi ale eficienței plantei împotriva ulcerelor gastrice.