WeCook WeCare - Cum să vă îngrijiți inima cu dieta noastră de prevenire a bolilor
Obiceiurile alimentare proaste sunt o cauză gravă a bolilor cardiovasculare. Combinând atacuri de cord, accidente cardiovasculare, hipertensiune, insuficiență cardiacă și ateroscleroză, bolile cardiovasculare sunt a doua cauză principală de deces în Franța. Pentru a preveni apariția acestor patologii, preia controlul dietei și recâștigați un stil de viață sănătos !
Va trebui să tai toată grăsimea ?
Nu, avem nevoie de lipide pentru ca corpul nostru să funcționeze corect. Și unii acizi grași (din familia lipidelor) trebuie furnizați prin alimente. Pe de altă parte, trebuie să le alegi bine !
În meniuri WeCook Ne pasă, aportul de acizi grași saturați, dintre care majoritatea sunt aterogeni (adică provoacă ateroscleroză, un proces lent care duce la blocarea vaselor de sânge) este limitat. În schimb, multe mese conțin ulei de măsline. Acesta din urmă conține acizi grași buni care ar preveni apariția atacurilor de cord și a accidentelor cardiovasculare.
Și ce zici de colesterol ?
Contrar a ceea ce s-ar putea crede, colesterolul (o lipidă) are diferite funcții esențiale pentru corpul nostru:
- participă la sinteza vitaminei D (joacă un rol esențial în metabolismul calciului și favorizează mineralizarea osoasă),
- participă la sinteza hormonilor sexuali,
- participă la fabricarea membranelor celulare,
- este utilizat la fabricarea acizilor biliari.
Ficatul produce 2/3 din necesarul nostru de colesterol. Cealaltă treime este asigurată de alimente, în special din grăsimi animale. Astfel, cantitatea de colesterol din meniuri WeCook Ne pasă este controlat și nu depășește 300 mg pe zi (având în vedere că recomandările pentru adulții sănătoși sunt în jur de 390 mg/zi).