WeCook WeCare - Jurnal alimentar confinat

închidere legată de epidemia de coronavirus ne-a schimbat viața de zi cu zi. Implementarea telelucrării, gestionarea copiilor pentru unii (nu eu, phew!), Selecția și pregătirea tuturor meselor ... este vorba despre revizuiește modul nostru de viață pentru câteva săptămâni (lungi). La rândul meu, o reținere majoritară: trăiți în închisoare fără să vă îngrășați (prea mult) ! Un vis dulce: să realizezi pierde 1 sau 2 kilograme ! Acesta este motivul pentru care, în acest Jurnal alimentar al unui confinat, am decis să discut despre relația mea cu mâncarea de la Ziua 1 a închiderii. Găsirea unei diete echilibrate, ținerea pe dulapul tortului, vânătoarea de mânere de dragoste prin activitate fizică, gestionarea numeroaselor momente gourmet ... Vă spun totul! Și sunt șanse să te simți mai puțin singur ...

wecook

Jurnal alimentar al unei persoane închise, când galera este și ea pe farfurie

Ziua 1:

Plin de bune intenții, încerc să pregătesc un lista de mese peste 7 zile, la prânz și seara. Prima observație: este mult mai ușor de spus decât de făcut. Înainte de închidere, am luat prânzul la birou și am avut tendința de a lua masa în mod regulat afară (vinul servind uneori ca cină). Ce să fac ? Mănâncă paste pentru prânz și cină timp de 7 zile? Sau supraviețuiești pe cutii de tablă? Decid că planificarea acestor mese este imposibilă fără inspirație, fac o listă vagă de cumpărături și sunt în drum spre supermarketul local.

A doua dezamăgire: m-am gândit să mă aprovizionez cu paste și sos napolitan paste de linte de coral (Nici nu știam că există) și sos béarnaise. Visul ! Așa că am căzut din nou pe conserve, legume congelate, delicatese care să mă ajute să fac față singurătății ... orice mi-ar putea permite să mănânc în timp record. Închiderea mea probabil nu va fi plasată sub semnul unei alimente echilibrate.

Ziua 2:

Întotdeauna plin de bune intenții, mi-am imaginat mesele pentru ziua respectivă. Ca de obicei, încep ziua cu 2 cafele și nimic mai mult. În acest prânz, vor fi cârnați și linte (era în vânzare). Și în seara asta ... paste boloooooo (vestigii ale prealabilității, am găsit farfalle și sos bolognez în dulap) !

10h: Descopăr capcană telelucrare: Dulapul meu pentru tort este la doar 4 metri de biroul meu. Îl privesc ținându-și ochii moale tot timpul, simt mirosurile de pe fotoliu ... Ei bine, nefiind micul dejun dimineața, îmi permit o răsfățare sau două pentru o gustare? Ouaissssss! Patru minute mai târziu am mâncat jumătate din pachetul de prăjituri.

Ziua 3:

Pentru a nu goli un alt pachet de cookie-uri, decid să încep ziua cu un micul dejun care cred că este echilibrat (dulceață integrală de pâine-unt, cafea și o banană). Totul merge bine, reușesc! Când vine ora prânzului, sunt din nou pierdut. Obișnuiam să mănânc specialul zilnic de la brutăria de la poalele biroului fără să fiu atentă cantități. Dar singur cu pachetul meu de orez, habar n-am cât să folosesc. Cred că da ... Păcat să nu locuiesc într-un apartament comun la 8 ani, aș fi putut să hrănesc pe toată lumea !

Ziua 4:

Am avut-o pe mama la telefon, mi-a spus să mănânc fibre, că a fost bine pentru tranzit și sațietate. Sunt bine, dar ce anume sunt aceste fibre? Și unde le găsesc? Și care sunt sumele recomandate? Un alt mare moment de singurătate. Acestea sunt momentele în care realizez că habar n-am ce înseamnă o dietă echilibrată.

Ziua 5:

Chiar și telefonul meu începe să-mi trimită alerte. O fac în medie 4.326 pași mai puțin decât de obicei. Da, mulțumesc, eram deja conștient că nu voi ieși niciodată din casă. Gândiți-vă la asta, m-am antrenat destul de mult în fiecare zi: am luat metroul la serviciu și m-am întors cu vélib. Aveam de gând să merg pe jos un sfert de oră în pauza de masă, de asemenea, aveam să alerg când motivația era în aer. Dar astăzi, mișcările mele sunt limitate: pat-birou-frigider și frigider-canapea extensibilă. Oricum ar trebui să mă gândesc să fac un mic exercițiu ...

Ziua 8:

Simt că încep să mă îmbunătățesc, am avut impresia de a mânca echilibrat aceste ultime zile. Pentru a mă ajuta, a trebuit să tipăresc fotografia placa ideală și lipiți-l pe frigider ... Și funcționează! Gustarea accidentală devine din ce în ce mai rară. Când mi-e foame, beau un pahar mare de apă și dacă foamea nu trece, iaurt și niște fructe! Nu este la fel de gustos ca prăjiturile, dar redescopăr alte forme de plăcere! Și pentru cantități simt că mă îmbunătățesc. Ei bine, între voi și mine, am mâncat de două ori cantitatea recomandată de paste ...

Ziua 9:

Am o zi de muncă titanică în față, nu o voi avea absolut nici un timp de gătit după-amiaza asta și risc să termin târziu în seara asta. Pentru a nu pierde prea mult timp, decid pentru o dată să anticipez și să ies la cafeaua de dimineață (să mă scot din comă) toate ingredientele care vor contribui la supraviețuirea mea: paste integrale și o ratatouille provensală făcută la prânz (de ... mama mea, dar înghețat de mine), nuci și iaurt pentru gustare, piure de morcovi și pește în folie pentru cină. Mi-am dat seama: cred că azi petrec 20 de minute sau mai puțin în bucătărie, majoritatea fiind pentru cină. legenda ar fi deci adevărată: este posibil să mănânci bine fără să stai 3 ore în aragaz !