Zaharul capcana iaurt de fructe fara zahar
Când am fost plătit cu părinții mei după operația mea de recuperare, întrebarea revoltată a sunat brusc din bucătărie: „Dominique, știi cât de mult zahăr este în acest iaurt organic de cireșe, pe care am cumpărat-o pentru tatăl tău?! 25 de grame în toată ceașca! Și încă am crezut că organicul este sănătos. Fă una din ea Capcană de zahăr pe blogul tău. ”Nu mai devreme decât făcut. Iaurtul de cireșe organic este noua mea capcană de zahăr, dedicată mamei mele. 😉
Suntem o familie de iubitori de iaurt. În frigiderul nostru a existat întotdeauna unul de cât îmi amintesc o gamă largă de iaurturi diferite. Au fost luate în considerare cele făcute din fructe gustare sanatoasa iar între ele era și unul din ciocolată sau caramel. Din cauza foamei mici, au fost mâncați între ele Desert după cină; deci am plătit cu siguranță pe persoană doi-trei iaurturi pe zi. Retrospectiv, acest număr este, desigur, terifiant, deoarece ne hrăneam împotriva celor ascunși 20 de cuburi de zahăr.
Imagine sănătoasă prin etichete sănătoase?
Iaurtul cu fructe se bucură de zeci de ani imagine sănătoasă și rătăcește prin vesta presupusă albă în bine 80% din coșurile de cumpărături. Conștienții de sănătate dintre cumpărători îi dau un impuls și îl prind Iaurt slab sau organic - atât de sănătos? Nu, din pacate nu. Indiferent dacă este redus, cu conținut scăzut de grăsimi sau organic - prețul variază, cantitatea de zahăr rămâne constant ridicată.
Mai ales că Bio-Label devine automat mai sănătos decât produsele „normale” din publicul larg asociat. O mare greșeală, pentru că Organice reprezintă ghiduri durabile totul despre producție, materii prime, rețete, prelucrare și transport de produse care susțin interesele oamenilor, animalelor și naturii. Asta inseamna NU că astfel de produse sunt în mod automat sănătoase sunteți. Dar nu vreau să spun că nu ar trebui să cumperi organice. Pentru mine, multe dintre produsele etichetei ajung în coșul de cumpărături, dar numai dacă au supraviețuit examinării tabelului nutrițional.
Iaurt de fructe de masă nutrițional
| 180 | 5.4 | 25.2 | 25.2 |
| 137 | 3.8 | 19.5 | 19.5 |
| 185 | 5.4 | 27 | 25.2 |
| 155 | 3.6 | 21.6 | 19.8 |
Este o mică selecție de iaurturi din fructe făcute cu lapte integral, cu conținut scăzut de lactoză și lapte de soia. Produse similare au valori comparabile de 5 - 7 cuburi de zahăr per cană.
Alternativă cu conținut scăzut de zahăr: iaurt natural
Apropo, numărul părinților mei de iaurturi din frigider nu a scăzut, dar cuburile de zahăr au scăzut semnificativ. Acest lucru se datorează faptului că mama mea este pe Iaurt natural cu un conținut ridicat de grăsimi cade înapoi. Ai grijă însă și cu iaurtul natural există variante îndulcite cu zahăr. Prin urmare, vă recomandăm iaurtul natural grecesc neîndulcit de la Coop și Migros, treci doar cu zahăr din lapte, care apropo 6 grame la 100 de grame. Toate informațiile despre acesta indică adăugarea suplimentară de zahăr.
Dacă iaurtul natural este prea acru pentru dvs. (apropo, este o chestiune de a vă obișnui), puteți face ceva cu el Faceți-vă propriul iaurt de fructe cu piure de fructe neîndulcit. Am publicat deja rețeta unui iaurt de zmeură delicios pe blogul meu. Dacă consumă prea mult timp, puteți include desigur și iaurtul Se ornează cu câteva fructe de pădure și nuci.