Zahărul provoacă depresie
Efectele negative ale zahărului nu sunt în niciun caz limitate la sănătatea dentară sau la greutatea corporală. După cum arată un studiu, un consum regulat și bogat de zahăr la oameni poate crește, de asemenea, riscul tulburărilor mentale, cum ar fi depresia, pe termen lung. Zahar din alimente sanatoase precum B. Fructele sau carbohidrații integrali nu sunt menționați aici. Zaharul care poate favoriza depresia este doar despre zahăr procesat industrial, cum ar fi B. este conținut în băuturi răcoritoare sau dulciuri.
Zahăr - și riscul de depresie crește
Cercetătorii britanici au descoperit că persoanele care ingeră mai mult de 67 de grame de zahăr pe zi sub formă de dulciuri sau băuturi îndulcite sunt mult mai predispuse să dezvolte tulburări psihice în decursul a cinci ani decât persoanele care consumă mult mai puțin zahăr (mai puțin de 40 de grame ). Tulburările mentale observate includeau, de exemplu, anxietatea și depresia.
Societățile nutriționale - atât în SUA, cât și în Europa - recomandă, în general, că nu mai mult de 10% din aportul caloric zilnic este sub formă de zahăr adăugat, ceea ce este valabil atât pentru copii, cât și pentru adulți.
Zaharul adăugat este problema
„Zahar adăugat” se referă la zaharurile industriale care se găsesc fie în produsele finite îndulcite, fie pe care le adăugați singur la cafea, prăjitură sau desert. Acestea includ, de exemplu, zahărul de masă (zahăr granulat), zahărul din struguri (glucoză) sau zahărul din fructe (fructoză) și, desigur, zahărul de piatră sau zahărul din trestie.
Zaharul de masa are in jur de 390 kcal la 100 g. De exemplu, oricine consumă acum 2.200 kcal pe zi pentru a-și satisface nevoile energetice poate - conform recomandărilor oficiale - să consume 10 la sută, adică 220 kcal sub formă de zahăr, care corespunde cu aproximativ 56 g zahăr și, în opinia noastră, a fost mult timp e prea mult.
Un exemplu minunat că experții oficiali în nutriție cu greu pot fi luați în serios. Deoarece în studiul prezentat aici - folosind exemplul de 2.200 kcal pe zi - consumul suplimentar de doar 11 g zahăr a dus la un risc crescut de depresie.
Potrivit Centrului SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC), adulții de la vârsta de 20 de ani nu consumă 10% din necesarul zilnic de calorii, ci 13% sub formă de zahăr (care în exemplul de mai sus este de 73 g zahăr va fi). Majoritatea zahărului se găsește în băuturile îndulcite, fursecurile, prăjiturile, bomboanele și înghețata.
* Puteți găsi alternative naturale și sănătoase de zahăr aici, la acest link.
Consumul de zahăr și consecințele acestuia
Un astfel de consum ridicat de zahăr crește riscul apariției a numeroase probleme de sănătate, cum ar fi obezitatea, diabetul de tip 2, colesterolul ridicat, demența, cancerul, bolile de inimă și, desigur, cariile dentare (vezi linkurile din partea de jos).
Studiile anterioare au indicat, de asemenea, o posibilă legătură între consumul de zahăr și depresie. Cu toate acestea, nu era sigur dacă zahărul a favorizat depresia sau dacă persoanele depresive au recurs la zahăr mai des din cauza depresiei lor în speranța de a-și putea ridica starea de spirit.
Anika Knüppel de la Institutul de epidemiologie și sănătate publică de la University College London a dorit să afle împreună cu echipa ei cauzalitatea reală și să examineze măsura în care consumul ridicat de zahăr poate provoca modificări psihologice.
Sifonul, prăjitura, ceaiul și cafeaua sunt unele dintre cele mai frecvente surse de zahăr
În acest scop, oamenii de știință care lucrează cu Knüppel au analizat datele din Whitehall Study II, care a fost realizat cu 10.308 de participanți cu vârste cuprinse între 35 și 55 de ani. În primul rând, consumul zilnic de zahăr al persoanelor testate a fost calculat pe parcursul a 22 de ani. A fost luat în considerare zahărul din 15 alimente și băuturi diferite, inclusiv limonade, prăjituri, ceai și cafea. În plus, s-a verificat ce participanți au dezvoltat o boală mintală în cursul studiului. Rezultatele au fost publicate în iunie 2017 în revista Scientific Reports:
Mai mult zahăr - mai multă depresie
Bărbații care au consumat mai mult de 67 de grame de zahăr pe zi au avut un risc cu 23% mai mare de a dezvolta boli mintale în următorii cinci ani, comparativ cu bărbații care au ingerat mai puțin de 39,5 grame de zahăr. Dacă au existat deja schimbări de dispoziție, era mai probabil să se transforme în depresie dacă cei afectați consumau mult zahăr.
Studiul a exclus că oamenii mănâncă atât de mult zahăr doar pentru că sunt deprimați. Conexiunea se referea în mod clar la cazul opus, adică că este prezent doar consumul excesiv de zahăr și abia atunci se dezvoltă depresia.
Knüppel și echipa recomandă mai bine să nu folosiți gustări sau băuturi zahărite pentru a ușura starea de spirit, deoarece acest obicei face mai mult rău decât bine, dacă se poate vorbi de vreun beneficiu din consumul de zahăr.
Zahărul ajută la îmbunătățirea dispoziției doar pe termen scurt
Pe termen scurt, alimentele cu zahăr pot declanșa sentimente plăcute, astfel încât oamenii cu dispoziție proastă se bazează adesea pe dulciuri pentru a-și ușura spiritul. Pe termen lung, însă, o dietă bogată în zahăr duce la opusul a ceea ce îți dorești de fapt. Unul devine și mai sumbru și într-o dispoziție și mai rea, până când se poate transforma într-o depresie completă.
Și întrucât zahărul nu numai că crește riscul de depresie, ci și multe alte plângeri, după cum puteți citi mai jos, ieșirea din dependența de zahăr merită în mai multe moduri.
Cum să scapi de dependența de zahăr
Cum este ușor să ieșiți din dependența de zahăr, citiți aici: Ieșiți din dependența de zahăr
Puteți citi aici efectele pozitive ale abținerii de la zahăr la un bărbat tânăr și de fapt sănătos care a vrut să testeze o singură dată cum se descurcă fără zahăr: să trăiești fără zahăr - testul
* Acest articol conține publicitate. Site-ul nostru web conține linkuri afiliate (marca *), adică referințe la companii partenere, de exemplu la site-ul Amazon. Dacă un cititor face clic pe un link afiliat și ulterior pe un produs de la compania noastră parteneră, este posibil să primim un mic comision. Astfel acoperim o parte din costurile pe care le avem pentru funcționarea și întreținerea site-ului nostru web și putem continua să păstrăm site-ul gratuit pentru cititorii noștri.