Zară - informații despre efect, dacă este sănătos; slăbi

Există două tipuri diferite de unt disponibile în supermarket. Există așa-numitul „lapte de unt pur” și „lapte de unt”. unt pur se obține din producția de unt. Lichidul care este produs ca subprodus atunci când laptele este unt este procesat în continuare. Prin urmare, zeama pură are un conținut scăzut de grăsimi, deoarece grăsimea este folosită pentru unt.

Laptele disponibil comercial sub formă de Zer poate fi cumpărat, nu este făcut cu unt, ci este fabricat industrial. Se obține parțial din lapte degresat sau parțial degresat la care se adaugă bacterii lactice pentru a obține gustul acru.

Zeama conține apă adăugată sau lapte praf degresat; zeama pură nu are aditivi. Nu trebuie confundat cu chefirul din lapte, care are și un gust acru, dar este realizat cu ajutorul microorganismelor precum bacteriile lactice, drojdiile și bacteriile acidului acetic.

Ingrediente din zeama

Ingredientele celor două nu diferă în mod vizibil. 100 de mililitri de lapte pur conțin 3% proteine, 1% grăsimi și 4% carbohidrați.

Valorile nutriționale ale 100 ml de lapte dintr-o privire:

36 kcal/150 kJ
3 grame de proteine
4 grame de carbohidrați
1 gram de grăsime

Calciul, potasiul și fosfatul sunt bogate în minerale. De asemenea, strălucește cu vitaminele B2, B5 și B12.

Efect de zeama

Deoarece zeama este una dintre băuturile din lapte acru, la fel ca iaurtul, sunt conținute bacteriile lactice. Acestea au un efect pozitiv asupra digestiei umane. Bacteria din lapte de unt poate supraviețui proceselor din stomac și poate avea o influență pozitivă asupra florei intestinale.

Este sănătos zeama?

Zeama nu conține doar calciu cunoscut din laptele integral, care este important pentru construirea oaselor și a dinților,
dar și bacteriile lactice au un efect pozitiv. Acestea susțin flora intestinală și, de asemenea, ajută sistemul imunitar.
Numeroase vitamine B ne afectează frumusețea. Deoarece promovează creșterea celulelor, ele contribuie la o piele frumoasă și netedă, păr sănătos și unghii puternice.

Ca aliment probiotic, este clar sănătos. Un litru de zară poate acoperi întreaga necesitate zilnică de calciu a unui adult și doi litri acoperă, de asemenea, necesarul de proteine necesare.

Zeama de slăbit?

Oricine urmează o dietă pentru scăderea în greutate a descoperit un aliment în zeama care nu numai că le face mai ușor să piardă în greutate, dar în același timp contribuie la o dietă sănătoasă și echilibrată în timpul curei de slăbire.

Datorită conținutului scăzut de grăsimi, zeama este predestinată reducerii greutății. Pentru că, în ciuda puținii grăsimi, este bună pentru umplere. O mică gustare formată dintr-un pahar mare (300 de mililitri) are doar 111 calorii. Dar un adult va fi plin de el.

Când faceți cumpărături, trebuie doar să vă asigurați că nu cumpărați o băutură mixtă gata preparată, cum ar fi cu aromă de fructe, deoarece aici sunt adesea ascunse cantități mari de zahăr, care cresc drastic aportul de calorii. Dacă îți place să-l bei cu aromă de fructe, cel mai bine este să amesteci zeama pură cu suc de fructe 100% pur. În acest fel, băutura cu fructe nu devine o capcană pentru calorii.

Apropo, se poate face și copioasă cu curry, ghimbir și sare ca gustare între mese. O dietă cu lapte de unt nu este recomandată din cauza unilateralității sale, dar dacă laptele de unt este integrat în mod corespunzător în dieta zilnică, este un supliment delicios la dieta pentru pierderea în greutate.