Zermati se împacă cu corpul ei și cu dieta ei Cherry Cordia
Dictatura corpului este un flagel care ne invadează de mici. O femeie poate fi genială, atletică, amuzantă, de succes în domeniul ei, în ciuda a tot ceea ce o vom aduce întotdeauna înapoi la fizicul ei. Trebuie doar să vezi cum Brigitte Bardot este împușcată pentru că nu ar fi reușit să o păstreze suficient pe a ei. Personal, mă interesează mai mult acțiunile sale pentru cauza animalelor decât preocupările sale legate de păr. Rezultatul acestor presiuni este că, foarte repede, încercăm să ne modelăm corpul pentru a se potrivi cu o mucegai, uitând de sănătatea și bunăstarea noastră. Că cea care nu a ținut niciodată o dietă sau a decis o clipă să „urmărească dieta” mi-a aruncat primele cartofi prăjiți.
Cu toate acestea, mulți pot atesta că majoritatea dietelor eșuează, 97% din timp, potrivit raportului ANSES. Deci, ce ne împiedică să mâncăm mai bine și ne trimite înapoi la obiceiurile noastre proaste? Potrivit dr. Zermati, bunele noastre intenții sunt în permanență întunecate de emoțiile și convențiile noastre. Într-adevăr, înainte de a începe să mănânce mai bine sau mai puțin, el crede că ar trebui să ne întrebăm de ce ne este greu să facem acest lucru spontan. De 4 ani încoace, aplic principiile cărții sale „Slăbiți fără dietă” în care Zermati se concentrează pe relația noastră cu mâncarea, ceea ce arată că un comportament alimentar calm ar fi cheia unei greutăți stabile și sănătoase.
PRINCIPIILE
Greutatea noastră sănătoasă sau „set-point” este greutatea la care putem mânca în funcție de nevoile stomacului nostru, fără să ne înfometăm și fără să ne umplem. Pe scurt, greutatea pe care am câștiga-o respectând nevoile noastre fizice și care ne garantează stabilitatea și comportamentul alimentar reglementat. De exemplu, putem visa să cântărească 50 de kilograme, dar nu pentru asta este programat corpul nostru. Genetica, relația cu alimentele, dieta trecută ... toți acești factori ne influențează greutatea naturală. Această greutate sănătoasă poate crește în timp, în funcție de istoria noastră. Într-adevăr, cu cât am făcut mai mult yoyo, cu atât crește valoarea de referință, deoarece acumulăm celule adipoase ireversibile. La aceasta se adaugă „memoria corpului”, în urma traumei restricției, care face ca corpul nostru să stocheze mai mult după diete drastice.
Concret, cum facem pentru a ne readapta la senzațiile noastre? În primul rând, nu ne interzicem: 200 de calorii de salată = 200 de calorii de ciocolată. Nicio mâncare nu este rea, atâta timp cât este consumată în limitele foametei noastre. O adevărată foame fizică și nu o dorință lacomă! Permițându-vă în mod regulat alimentele pe care le iubiți, veți putea să mâncați și să le savurați în cantități rezonabile. Nu este nevoie să terminați pachetul de cookie-uri în ziua în care cădeați pe ele, deoarece nu mai există frică să nu mai rămâneți.