ZOOM ON; Muesli sau Granola, cerealele dvs. de casă; Jurnalul de bord

Sofitel Quiberon Hotels & Resort

zoom

Tendința actuală este de a face cereale pentru micul dejun, dar care formulă este cea mai sănătoasă? Care este diferența dintre muesli și celebrul și foarte popularul granola? Răspuns cu dieteticienii Sofitel Quiberon Diététique !

Cu câteva detalii, muesli și granola au o compoziție similară: aceeași bază de ingrediente, același mod de consum și totuși ...

Muesli

Muesli este un amestec de cereale (fulgi de ovăz, fulgi de hrișcă), fructe oleaginoase (alune, nuci ...) și fructe proaspete sau uscate. Toate însoțite adesea de un produs lactat: lapte sau brânză de vaci.

Ideal pentru a compune acasă pentru a varia plăcerile, oferă o versiune sănătoasă și completă a micului dejun. Bogat în fibre, vitamine și minerale, va promova efectul sațietății și vă va oferi energie pe tot parcursul dimineții.

Granola

Granola, pe de altă parte, este făcută din aceeași bază ca muesli, la care se adaugă zahăr lichid (sirop de agave, miere ...), o grăsime (de exemplu ulei de alune). Atunci este aurie la cuptor. Ușor caramelizat, este format din pepite foarte crocante.