10 alimente esențiale pentru a rămâne sănătoși pe tot parcursul

Anumite alimente sunt esențiale pentru menținerea sănătății. Iată lista celor 10 alimente pe care să le ai absolut în farfurie pentru a le umple cu substanțe nutritive !

pentru

1 Roșie bogată în licofen

Numeroase studii evidențiază puterea de protecție a licopenului - acest antioxidant care conferă roșiilor culoarea roșie - în special asupra riscurilor cardiovasculare (accident vascular cerebral) și a cancerelor (stomac, pancreas și colon). Dar ar avea și efecte antidepresive! Un studiu chinez-japonez * efectuat pe mai mult de 1.000 de subiecți cu vârsta peste 70 de ani arată că riscul de depresie este redus cu 46% la cei care o consumă de două până la șase ori pe săptămână, comparativ cu cei care mănâncă mai puțin. . Roșiile conțin, de asemenea, vitamina B6 și magneziu, care reglează stresul, fierul și triptofanul, un precursor al serotoninei, implicat în depresie.

2 Bananele stimulează serotonina

Acest fruct dă piersica! Bananele furnizează carbohidrați, principala sursă de energie pentru creier. Absorbția lor este încetinită datorită prezenței fibrelor. Bogăția sa în vitamina B6 permite o mai bună asimilare a magneziului (anti-stres). De asemenea, este implicat în metabolismul triptofanului, aminoacidul care produce serotonina. Alege-le bios.

3 Oul bun pentru memorie

Colesterolul său este protector pentru creier. Studiul american realizat de Framingham *, care a adunat o multitudine de date despre factorii de risc pentru bolile cardiovasculare și mentale,

4 Fructe roșii anti-îmbătrânire

Taninurile lor - antocianine și flavonoide - împiedică îmbătrânirea celulelor prematur. Afine, căpșuni, coacăze, coacăze negre, afine. sunt valoroase pentru funcția creierului. Ele întăresc vasele și îmbunătățesc oxigenarea creierului. Afinele sunt bune pentru memorie. Coacăzul negru este eficient împotriva depresiei sezoniere.

5 Varză pentru energie