10 greșeli nutriționale tipice Ce greșim când gătim și mâncăm Le Gourmand - Asta
Avem ale noastre Top zece uneori destul de nespectaculos și neștiințific, aranjate după propria metodologie și preferințe. Suntem curioși cum îl vedeți. Care sunt experiențele tale? Cum ai gătit și ai mâncat în căminul studențesc, în standul de ucenici, în primul tău apartament, cu prima ta relație? Ce ai cumpărat? Supe de pachete și un pizza taxi? Snack barul după colț? Sau ai luat borcanele Tupperware din nuci în weekend și le-ai hrănit goale în timpul săptămânii? Sau ați mâncat atât de mult în cantina companiei încât ați avut puțin ceva în fața televizorului seara? Am defalcat următoarele zece erori nutriționale pentru dvs.:
- Cereale
- fier
- inima
- Fibră
- Calorii
- Tendințele modei „gratuite”
- Prea puțin timp
- Vitamina D
- băuturi
[nume de anunț = ”Google Adsense”]
Boabe: Corpul tău primește prea puțin calciu
Corpul nostru are nevoie de calciu pentru a construi oase. Ar trebui să mâncăm o porție bună de produse din cereale cu lapte, cum ar fi muesli, iaurt și brânză în fiecare zi. Lapte integral proaspăt cu conținut natural de grăsimi oricum. Apoi, putem preveni dezvoltarea ulterioară a osteoporozei la o vârstă fragedă. Aș dori să vă prezint micul dejun zilnic Bircher muesli cu altă ocazie.
Eisen: Nu știm cât de mult avem nevoie
Vechea poveste cu spanacul și virgula mutată sau nu: corpul nostru are nevoie de fier. Obținem acest lucru cel mai bun peste carnea roșie, fructele uscate, legumele cu frunze sau fasolea. Femeile, în special, ar trebui să consume mult mai mult fier pentru a compensa pierderea permanentă de sânge și pentru a susține producția regulată de sânge. Vegetarienii sunt provocați și mai mult. În copilărie a trebuit să beau mereu suc de Scufiță Roșie. Astăzi am încercat din nou din curiozitate să văd cum are gust acum. Totuși, un suc delicios cu mai multe fructe, cu fier adăugat. O poți face. În partea noastră de lume, nimeni nu face porția zilnică de dal. Deficitul de fier poate duce la anemie, nici nimeni nu are nevoie de asta. Așadar, fetelor, răsfățați-vă cu o friptură decentă!
Inima ta: amintește-ți!
Problemele cardiace sunt doar pentru persoanele în vârstă? Doar managerii fac atacuri de cord? Greşeală! Am auzit de studenți, tineri bărbați de familie și sportivi care au murit de infarct. Conform statisticilor, se spune că femeile mor de trei ori mai des din atacuri de cord decât din cauza cancerului de sân. Deci, ar trebui să ne controlăm sângele și inima mai regulat. Medicul de familie sau cardiologul în care aveți încredere vă poate ajuta. De asemenea, ar trebui să aveți grijă dacă sunteți familiarizați cu aceste probleme familiale. O dietă echilibrată și exerciții fizice regulate reduc riscul.
Fibra dietetică: pentru ce avem nevoie de fapt?
Fibrele alimentare sunt importante pentru digestie. De asemenea, previn bolile de inimă, diabetul și multe tipuri de cancer. Corpul nostru obține fibre din nuci, semințe, cereale, pâine, fructe și legume rădăcinoase. Dacă mâncăm prea puține fibre, suferim rapid de digestie slabă, creștere în greutate, gaze și greață. Este foarte bun pentru noi dacă mâncăm mai multe nuci, semințe, leguminoase, mere, banane și legume rădăcinoase. Voi aduce în curând rețeta mea de muesli Bircher aici. Pentru că dimineața totul este în corpul meu de care are nevoie. Și este delicios și el.
Calorii: nu mai numărați!
Dacă numărați calorii tot timpul, nu vă bucurați de viață sau de mâncare. Mai degrabă, ar trebui să ne concentrăm atenția asupra consumului de alimente bune, sănătoase, echilibrate, care provin din zona înconjurătoare cât mai mult posibil. Nu ar trebui să ne gândim la mâncare tot timpul, fie că obține prea multe sau prea puține calorii. Dacă ne relaxăm, dacă mâncăm bine, dacă ascultăm mult mai mult corpul, atunci ne simțim bine. Ar trebui să încetăm să mâncăm numai atunci când suntem plini. Cu o dietă echilibrată și exerciții fizice, corpul nostru se simte mult mai bine și mai sănătos.
Tendințele modei gratuite: eliberați-vă de „gratuit”
Suntem înnebuniți cu mâncare care nu conține nimic altceva. Fără gluten, fără zahăr, fără grăsimi, fără gust. Atâta timp cât nu suferim de alergii, astfel încât să nu avem voie să mâncăm alimente, atâta timp cât ar trebui să ne bucurăm de mâncare. O alimentație bună, sănătoasă și echilibrată înseamnă că nu vom fi fericiți în restaurantele fast-food americane aproape de unul singur. O lumină de cocs sau zero cu un burger nu este o alternativă. Dacă doriți un burger, atunci vă rugăm să aveți un burger de primă clasă, foarte bine făcut - și o bere sau un vin pentru a ajuta digestia. Să ignorăm tendințele modei că totul este liber de orice. Plătim doar marketingul pentru aceste produse. De asemenea: ce este în ea dacă nu există grăsimi sau zahăr în ea? Pentru că trebuie să existe un anumit purtător de aromă. Nici înlocuitorii zahărului nu sunt neapărat sănătoși ...
Prea puțin timp
Nu ne luăm timpul. Nu acordăm timp mâncării. Nu acordăm timp corpului nostru. Ne este sete după cea mai recentă dietă, gâfâim de la un curs la altul, urmărim ultimele mofturi. Credem în promisiuni goale despre cât de grozav și slab va fi corpul nostru după dieta de 100 de zile pentru paste. Credem că ciocolata te face slabă. Mai degrabă avem grijă de noi înșine. Să ne ocupăm de ceea ce ne spune corpul nostru. Cu unele exerciții fizice, exerciții fizice și o dietă potrivită, vom avea greutatea potrivită de care are nevoie corpul nostru. Nu ar trebui să cedăm pentru a fi subțiri. Oamenii care sunt spindly nu sunt frumoși. Femeile și bărbații, în special de la o anumită vârstă, arată foarte bine doar cu puțină grăsime pe coaste. Să ne acceptăm corpul așa cum este. Nu așa cum unele campanii publicitare ne determină să credem. Datorită efectului yo-yo, o dietă foarte rapidă devine foarte rapidă. Atunci este mai bine să slăbești pe termen lung și să faci mult sport.
Neglijăm vitamina D.
Avem nevoie de mai mult soare! Și mai multe alimente care ne aduc energie solară. Vitamina D este bună pentru depresie, afecțiuni osoase și este bună pentru inimă. Aici, în latitudinile noastre din Europa Centrală, pur și simplu nu avem suficient soare. Șezlongurile nu sunt o soluție sensibilă, sunt suspectate de a provoca sau exacerba cancerul de piele. Dar de unde putem obține cel mai bine vitamina D?
Fabricat din pește gras, cum ar fi hering, anghilă, macrou, somon și sardine. Dar și din ouă și cereale. Există, de asemenea, câteva sucuri care conțin vitamina D. Dar nutriția naturală este mai bună decât orice supliment alimentar modern despre care se spune că conține vitamine, minerale sau alte substanțe. Așa că lăsați pastilele, nu prea fac bine. Aș prefera din nou un somon delicios pe farfurie.
Obiceiurile tale de băut sunt proaste
Sigur, aproape toți cei care citesc aceste rânduri au băut cel puțin o băutură însetată. De ce nu?! Suntem și eram toți tineri. Și uneori o băutură este bună pentru tine. Dar a doua zi simțim și consecințele. Cu cât îmbătrânim, cu atât mai mult. Cu toate acestea, alcoolismul, dependența de alcool sunt catastrofale pentru corpul nostru. Prea mult alcool duce nu numai la mahmureală, ci și la consecințe semnificative asupra sănătății. Recomandarea mea: Bere și vin în cantități normale, care sunt tolerabile pentru organism, dacă este posibil împreună cu masa. Spiritele sunt rare și numai în cantități mici. Și beți întotdeauna apă într-un raport de 1: 1. Și mereu mănâncă suficient. În plus, beți întotdeauna numai băuturi alcoolice de înaltă calitate. Berea, vinul și băuturile spirtoase care sunt produse ieftin și, de asemenea, costă puțin duc la dureri de cap mult mai repede.
Google nu este medic
Nu mai căutați orice și orice pe Google. Google este un motor de căutare, nu un doctor. Google se bazează pe algoritmi, fără examene medicale, fără diagnostice medicale. Google în sine nu poate face un diagnostic la distanță. Iar motorul de căutare aduce tot felul de răspunsuri. Lucrul corect - dar, desigur, o mulțime de lucruri greșite. Diagnosticul greșit nu face decât să ne încurce, să ducă la săvârșirea unor nelegiuiri, devenim doar mai temători. Așa că mergi direct la farmacie sau la medic, cel puțin oamenii de acolo știu ce fac. Internetul nu înlocuiește medicul de familie.
Concluzie: Știm cu toții aceste greșeli. Unele le-am făcut mai devreme, altele le facem încă. Este timpul să avem mai multă grijă de corpul nostru, să trăim sănătos și să ne bucurăm de viață. Corpul nostru nu uită. Digestia și utilizarea noastră se schimbă. Pentru mine personal la 30 de ani și din nou la aproximativ 40 de ani. Acum trebuie să fiu mai atent la pierderea din nou a câteva kilograme. Dar sănătos. Lent, gustos și durabil. Nu este niciodată prea târziu să vă răsfățați corpul și să-l răsfățați cu alimente de înaltă calitate, sănătoase, durabile și regionale.
Te regăsești în cele zece puncte? Ce greșeli ai făcut? Ce poți adăuga? Spuneți-ne în comentariile de mai jos.