11 cafenele unde puteți lua croissante delicioase Cu plăcere Berlin
Cele mai frumoase 11 lacuri din Brandenburg
Aluat de mașină, degete grase, farfurie sfărâmată. Crocant la exterior, moale la interior și pur și simplu delicios: Așa ar trebui să guste un croissant. Suntem nebuni după mizeria de foietaj franceză, care are un gust pur pur fantastic, înmuiat în cafea, cu un topping consistent sau un strat gros de Nutella. Pentru croissantele cu unt foarte bune, nu trebuie să călătoriți mai întâi în Franța, le puteți obține și aici. Au un gust deosebit de bun în aceste 11 cafenele.
O bucată din Franța este situată în mijlocul orașului Neukölln din 2017. De îndată ce intrați în Le Brot, sunteți învăluit în parfumul pâinii proaspăt coapte și devine imediat clar că locuința este încă coaptă - în calitate organică. Vă putem recomanda în special croasantele, sunt perfecte. Dar ce ar fi Franța fără vin, baghetă și brânză? Doar! De aceea, puteți bea confortabil un vin aici seara și puteți mânca pe un platou cu brânzeturi.
Mai întâi am gustat pentru produsele de patiserie frumoase și delicioase de la La Maison la Micul dejun din Markthalle Neun. O jumătate de an mai târziu, în mai 2019, cafeneaua cu o brutărie atașată s-a deschis pe Paul-Lincke-Ufer. Pe afișaj sunt cornuri de casă, pain au chocolate, brioche, chifle de scorțișoară, cornuri de migdale, baghete și multe altele. În plus, diverse tarte și prăjituri cu fructe de pădure, caramel, ciocolată și nuci. Există întotdeauna o cafea grozavă și puteți lua și un mic dejun al naibii de bun la La Maison și puteți prăji la sfârșitul zilei cu un Aperol Spritz. Vara, terasa mare vă invită să vă relaxați și să luați gustări.
Croissanteria satisface dorul de patiserie perfectă cu frunze delicate de peste 20 de ani. Cafeneaua mică nu are prea mult spațiu, dar cu atât mai multe cornuri oferite. Cu umplutură de caise sau aromă de lime, ca covrig sau chiar vegan. Peste zece variante de foietaj se află în vitrina de sticlă, așteptând să fie scufundate într-o cafea proaspătă cu lapte.
În Café Du Bonheur, Anna și Stephan servesc cele mai bune patiserii franceze. Din 2013, cei doi coace, decorează și servesc tarte mici, eclere, macarons și multe altele împreună cu echipa lor. Anna a lucrat cinci ani cu Pierre Herne, unul dintre cei mai renumiți pâtissiers din Franța. Pe lângă dulciuri, Du Bonheur oferă și micul dejun, produse de patiserie franceze și mâncăruri calde pentru o pauză rapidă pentru prânz și zile reci. Iubiți până în cele mai mici detalii, acest lucru se aplică și cafelei, deoarece de aici obțineți boabele de comerț echitabil de la Coffee Circle.
Le Bretagne este o cafenea frumoasă pe colț, cu tot felul de bunătăți și produse de patiserie din patria franceză a proprietarului Charles Rocher. Tart tatin, fructe de pădure sau creația proprie Bélena - afișajul dulce pare foarte tentant. Cofetarul Benjamin Raepsaet coace delicatese. Francezul și-a transformat hobby-ul în profesia sa în cafenea. Cei care vin dimineața pot alege între cornuri cu unt cu caramel sărat (preferatul bucătarului), baghetă și café au lait (sau pot comanda totul împreună).
Chiar la timp pentru sfârșit de săptămână, clienții obișnuiți și vecinii pleacă la Aux Delices Normands pentru a-și comanda rulourile, croissantele, pâinile și tartele preferate pentru micul dejun de familie sau ziua de naștere. În timpul unei vizite spontane duminica la prânz, se poate întâmpla să te uiți la vitrine și rafturi de pâine aproape goale. Ce a fost asta din nou? Pasărea timpurie cumpără pâinea proaspătă? Brutăria franceză cu cafenea este un adevărat vechi Kantstrasse și se bazează pe clasici. Preferatul nostru: tarta cu zmeura! Arată aproape prea bine pentru a mânca, dar are un gust prea bun pentru a nu fi mâncat.
- Aux Delices Normands
- Neue Kantstrasse 23, 14057 Berlin
- Luni - Vineri: 6.30 - 18.00, sâmbătă: 6.30 - 14.00, duminică: 8.00 - 16.00
- Mai multe informatii
Merveilleux sunt straturi aerisite de bezea de casă, stivuite una peste alta, apoi acoperite cu o cremă rigidă și în cele din urmă cufundate cu grijă în chipsuri de ciocolată. O prăjitură de bezea cremoasă, ciocolată, ca să spunem așa, care vine în șase arome: cu cremă de speculă și chipsuri de ciocolată albă sau cremă de caramel acoperită cu bezea confiată. Exact asta are Aux Merveilleux de Fred pe Olivaer Platz. Poți să te uiți în brutărie prin fereastra imensă a ferestrei și să vezi singur de ce nu ar trebui să lipsească cornurile de la micul dejun.
- Aux Merveilleux de Fred
- Olivaer Platz 2, 10707 Berlin
- De marți până sâmbătă: 7:00 - 19:00, duminică: 7:00 - 16:00
- Mai multe informatii
Pâine de casă, croissante cu unt și gemuri vă așteaptă la Café Zuckerfee. Mobilierul din lemn de culoare închisă, stucul auriu și o mulțime de cote și capete fac cafeneaua un loc confortabil și ușor kitsch, unde puteți începe ziua cu prietenii și familia. Meniul pentru micul dejun este mic, dar variat. Preferatul nostru este „Târgul de zahăr”, unde puteți obține atât dulci cât și sărate.
Oricine dorește să mănânce curat și să aibă sucuri sănătoase va fi la fel de fericit aici ca și cei cu un dinte dulce care nu pot trece ziua fără o bombă calorică și prăjituri suculente cu ciocolată. The What You Fancy Love? este una dintre cafenelele noastre preferate lângă Ku'damm și este plină de gem de dimineață până seara, mai ales în weekend. Cu gel de avocado, muesli granola de casă, cafea sau smoothie verde, este la fel de bine să stai în interiorul pictat în culori vii și tapetat cu benzi desenate și fotografii de modă ca pe terasa însorită.
Întotdeauna se întâmplă ceva în DoubleEye, indiferent la ce oră a zilei treci pe lângă cafeneaua mică. Nu a mai fost un secret de multă vreme și este foarte popular printre vecinii și iubitorii de cafea din Berlin, se poate întâmpla să trebuiască să așteptați puțin latte-ul, Galao sau cappuccino. Ai de ales între blând și puternic și poți lua cu tine și cafea proaspăt măcinată. Și pentru un mic dejun dulce există cornuri calde și natas portughezi. Știi unde ne poți întâlni savurând cafea sâmbătă dimineață.
Oricine din Prenzlauer Berg care are chef de Pasteis în toate versiunile sale diferite ajunge la Bekarei. Cafeneaua și brutăria sunt cunoscute pentru produsele de patiserie portugheze mari și mici, dar și pentru delicioasele chifle (burger) pe care probabil le-ați mâncat la Tommi's Burger sau Lilly's Burger. De asemenea, puteți lua un mic dejun excelent aici, de exemplu clătite sau omletă cu ierburi.