24 de utilizări de portocale și piei lor (nu aruncați niciodată o portocală din nou!)
De Adeline, 13 mai 2019
Eu și vecinii mei ne unim adesea pentru a comanda produse cu ridicata.
Recent am cumpărat portocale organice direct de la producător.
Este mult mai ieftin, iar fructele sunt delicioase !
Da, dar iată-l, portocalele ajung în cutii de 20 kg.
Și când ți se întâmplă atât de multe portocale, întrebarea este: ce voi face cu toate acestea ?
Primul lucru de făcut este să spălați imediat cele pe care le veți folosi. Pentru a face acest lucru, umpleți chiuveta cu apă călduță și adăugați un strop de oțet alb.
Lăsați portocalele să se înmoaie câteva minute, apoi clătiți. Spălați doar cele de care veți avea nevoie în următoarele zile.
Restul de portocale se vor păstra cu ușurință în cutie și într-un loc răcoros.
Aici este 24 de utilizări uimitoare pentru portocale și pielea lor, astfel încât să nu aruncați niciodată o portocală din nou la gunoi. Uite:
1. Gustare cu conținut scăzut de calorii
Portocala este o gustare sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii. În plus, oferă un adevărat impuls. O portocală are doar 45-90 de calorii, în funcție de dimensiunea sa.
2. Pentru a-ți condimenta felurile de mâncare
Dacă nu folosiți toată portocala pentru o rețetă, înghețați restul în sferturi sau ca poftă. Pur și simplu așezați jumătatea portocalie spălată în congelator. Odată ce portocala este înghețată, puteți rade coaja mai ușor. Apoi puneți-l pe salate, înghețate, supe, cereale, smoothie-uri, tăiței, orez, sushi, pește ... lista este interminabilă. Veți vedea, felurile dvs. de mâncare vor avea un gust puțin diferit. (Funcționează și cu lămâie și tei.)
3. Ca un exfoliant corporal
Faceți o scrub de sare portocalie cu puțină coajă. Pentru aceasta, puneți 200 g sare Epsom, 200 g sare de mare, 3 linguri de coajă de portocală și 150 ml ulei de măsline (sau nucă de cocos). Se amestecă totul și se amestecă bine, apoi se pune totul într-un borcan de sticlă pentru a se păstra. Puteți adăuga chiar și câteva picături de colorant alimentar pentru a da produsului o culoare frumoasă.
Frecați-vă întregul corp cu acest amestec mirositor, revitalizant, apoi clătiți. Pielea ta va fi lipsită de orice impuritate, foarte moale și, în plus, va mirosi bine.
4. Ca ceai de plante
În mod tradițional, coaja de portocală este utilizată în ceaiul de plante pentru ameliorarea crampelor stomacale sau pentru stimularea poftei de mâncare. Puneți-l în apă fierbinte pentru câteva minute.
5. Pentru a face cuburi de gheață zesty
Radeți coaja de mai multe portocale și împărțiți-o într-o tavă cu cuburi de gheață. Acoperiți cu apă și congelați. Apoi, adaugă doar câteva cuburi de gheață într-o carafă cu apă pentru a bea o băutură cu arome naturale.
6. În marmeladă de modă veche
Ador marmelada de portocale. În plus, este destul de ușor de făcut și face cadouri foarte frumoase într-un coș aprovizionat. Pentru aceasta, aveți nevoie de 2 kg de portocale, 2 lămâi, 1 kg de zahăr și o oală mare și o moară de legume.
Spălați bine portocalele pentru a îndepărta ceara de pe piele. Apoi umpleți o oală cu apă și fierbeți-o la foc mic. Scufundați complet portocalele în el și aduceți-le la fierbere timp de 25 de minute, astfel încât să se înmoaie, apoi scurgeți-le. Luați o moară de legume și așezați-o deasupra unui castron mare de salată. Tăiați portocalele în jumătate și le strângeți peste moară. Apoi, tăiați-le în felii cât sunt încă calde și îndepărtați semințele. Treceți fructele prin moară: veți recupera o piure galbenă destul de groasă. Se toarnă în oală și se încălzește ușor, amestecând continuu. Adăugați treptat zahărul. Îndepărtați pielea albă și semințele care se ridică la suprafață. Odată ce textura este bună, puneți-o într-o oală și lăsați-o să se răcească.
Variațiile sunt numeroase: adăugarea de condimente (nucșoară, scorțișoară, cuișoare, vanilie), whisky sau rom. De asemenea, puteți varia citricele prin punerea unor clementine sau grapefruit în loc de portocale.
7. Pentru a face coaja de portocală pudră
Pentru a obține coaja de praf de portocale, trebuie mai întâi să radeți coaja și apoi să o puneți pe o foaie de copt. Se introduce la cuptor timp de 4 ore la 170 ° C. Scoate-l când începe să se înghesuie. Apoi treceți totul printr-o moară mică de plante medicinale pentru a o pudra. Păstrați pulberea într-un borcan de sticlă la frigider. Se va păstra cel puțin 1 an.