3 rețete delicioase cu brânză de vaci - sfatul din interior pentru vară

Sfatul din interior pentru vară

Aurul alb de la frigider are puține calorii, dar conține multe proteine. Iată trei rețete ușoare pentru câte 2 persoane.

Brânză de vaci cu smochine și miere

4 felii de pâine integrală (spelată)
100 de grame de brânză de vaci
2 smochine coapte
2 lingurite de miere

Se întinde brânza de vaci pe feliile de pâine. Spălați smochinele, tăiați-le în felii și așezați-le cu grijă pe pâinea de brânză de vaci. Acum stropeste mierea peste smochine. Dacă doriți să economisiți calorii, așezați 100 de grame de cremă de brânză într-un castron mic și acoperiți-o cu un smochin și o linguriță de miere.

Batoane de legume cu baie de brânză de vaci

200 de grame de brânză de vaci
2 morcovi
½ castravete
1 ceapă de primăvară
1 vârf de pudră de chili
1 vârf de hrean proaspăt ras

Amestecați brânza de vaci cu ceapa de primăvară tocată mărunt, pudra de ardei iute și hreanul proaspăt ras. Tăiați morcovii și castraveții în bețișoare de aproximativ 1 cm grosime. Puneți bețișoarele de legume într-un castron mic și serviți-le cu baie. Ușor de preparat și depozitat în frigider.

Brânză de vaci cu zmeură și mentă

200 de grame de brânză de vaci
1 vârf de vanilie bourbon măcinată
1 strop de lapte
1 mana de zmeura
menta proaspata dupa gust
scorţişoară

Amestecați ușor brânza de vaci cu pudra de vanilie, laptele și menta tocată. Se ornează cu zmeură, frunze întregi de mentă și puțină scorțișoară. Sfat: Cei cu un dinte dulce pot adăuga puțină miere ca îndulcitor.

---