5 alimente care ajută la vindecarea mai rapidă

Imediat după șoc sau tăietură, este reacția inflamatorie. Sângele și limfa apar pe suprafața pielii. Apoi vin macrofage (globule albe din sânge), care vor ajuta la eliminarea fragmentelor bacteriene și a celulelor moarte.

care

Fibroblastele, prezente în derm, produc fibre de colagen și elastină care vor umple rana. Se formează noi vase de sânge. Se vindecă ușor: înflorește.

Keratinocitele (celulele epidermei) acoperă mugurul dermic, rana se închide. Se va forma o cicatrice, dar nu se va maturiza timp de un an. Este epitelizare.

Concentrarea pe proteine ​​este esențială pentru sinteza fibrelor de colagen, o componentă majoră a pielii. Favorizarea celor de origine animală facilitează acoperirea tuturor necesităților de aminoacizi.

Producția de colagen este promovată și de vitamina C care, împreună cu vitamina D, scade și riscul de infecție. Zincul are, de asemenea, proprietatea de a participa la răspunsul imun prin prevenirea proliferării bacteriilor.

În cele din urmă, lipidele, în principal acizii grași omega 3, participă la sinteza membranelor celulare și le îmbunătățesc elasticitatea. Prin urmare, îi favorizăm, concentrându-ne pe uleiurile de rapiță și nuci, peștele gras (sardine, somon, macrou etc.), fructele oleaginoase și salata de miel.

Pentru a se vindeca rapid și bine, pielea noastră are nevoie de anumiți nutrienți specifici. Sfatul nutriționistului Raphaël Gruman de a accelera vindecarea prin dietă.