5 alimente japoneze care îți fac mult bine corpului

Revista de medicină alternativă și complementară

În cultura japoneză, accentul principal a fost întotdeauna pe prevenire, mai degrabă decât pe tratament.

alimente

Iată primele noastre cinci mâncăruri japoneze nutritive, sănătoase și gustoase:

1. Ceai verde Matcha +

Primul indicator care arată că ceaiul verde este bun pentru noi: este VERDE.

Bogat în antioxidanți, fitonutrienți, care conțin vitaminele C și E, ceaiul verde este un elixir minune.

Puteți să-l beți în mod tradițional matcha dvs., ca un ceai fierbinte (vă ajută să vă relaxați în timp ce meditați!), Dar și în prăjituri de ceai, piureuri și chiar presărate pe pește sau pe ciocolată. Alegeți mărci japoneze de calitate pentru ceai verde și pudră de matcha.

2. Squash Kabocha

Dovleacul nostru preferat pentru toate anotimpurile este dovlecelul de nucă, cunoscut și sub numele de „dovleac de iarnă”.

Este perfect ca un substitut nutritiv pentru cartofi. Este bogat în fibre, vitamina C, potasiu, acid folic, fier, vitamine B. Și cel mai important: este plin de betacaroten pentru a oferi pielii o strălucire bronzată mai atractivă.

Puteți folosi dovleceii prăjiți ca sos, pe lângă salate, în supă sau pur și simplu aburit cu o notă de sare de mare.

3. Tofu organic

Tofu este o mâncare fantastică. Sărut în calorii, fără gluten în mod natural, bogat în proteine ​​vegetale și plin de aromă pentru a însoți mâncărurile de inspirație japoneză. Îl puteți cumpăra în mai multe forme, moi, ferme sau extra-ferme. Vă recomandăm, evident, achiziționarea de soiuri organice.