6 beneficii uimitoare ale puiului (Stellaria media)
Dacă sunteți în căutarea unui nou tip de verdeață cu frunze pe care să o aruncați în salate, aruncatul poate fi exact ceea ce căutați. Cu un profil nutritiv dens și un număr limitat de efecte secundare, această plantă neobișnuită poate oferi unele beneficii impresionante pentru sănătate. Cu toate acestea, înainte de a adăuga o nouă legumă sau plantă în dieta dvs., cel mai bine este să înțelegeți de unde provine și ce poate face.!
Ce este stelarul?
Chickweed (Stellaria media) este o plantă anuală găsită în toată Europa și este cunoscută științific ca Stellaria Media. De-a lungul timpului, s-a naturalizat și în America de Nord și poate fi găsit în rețete și specialități culturale din întreaga lume. Pentru cei care sunt preocupați de siguranța puiului, este complet sigur să se consume cu moderare. Deși nu este cel mai popular adaos la salată, această plantă are un gust plăcut și are un sezon de creștere ușor diferit. Este cunoscută sub numele de plantă de sezon rece, deci, în funcție de locul în care vă aflați și de ce perioadă a anului, este mai probabil să găsiți stelare în meniu. Nu numai că este o plantă comestibilă, dar este, de asemenea, lăudată pentru utilizarea sa în medicina tradițională.
Deși nu este cel mai popular adaos la salată, această plantă are un gust plăcut și are un sezon de creștere ușor diferit. Este cunoscută sub numele de plantă de sezon răcoros, așa că, în funcție de locul în care vă aflați și de ce perioadă a anului, veți găsi mai multe stele în meniu în climă mai rece. Nu numai că este o plantă comestibilă, dar este, de asemenea, lăudată pentru utilizarea sa în medicina tradițională.
Chickweed este, de asemenea, denumirea comună pentru diferite alte specii de plante găsite în Europa și America de Nord, deci este important să puteți identifica această plantă. Este destul de subțire și nu crește deosebit de înalt, cu frunze ovale, opuse. Cu cât planta este mai mică, cu atât tulpinile sunt mai lungi și frunzele sunt mai mari. Florile plantei sunt mici și albe. Mulți oameni consideră că această buruiană crește în locuri aleatorii, datorită rezistenței sale, și presupune că este doar o buruiană, când de fapt este o buruiană potențial benefică.!
Beneficiile puiului
Cele mai importante beneficii pentru sănătate ale puietului sunt capacitatea sa de a vindeca pielea, de a ameliora suferința gastro-intestinală, de a ajuta la pierderea în greutate, de a elimina inflamația, de a calma problemele respiratorii și de a accelera vindecarea, printre altele.
Ingrijirea pielii
Există diferite aplicații topice ale acestei plante care pot îmbunătăți aspectul și sănătatea pielii. Ambalat cu minerale și antioxidanți, puiul poate preveni stresul oxidativ și poate calma inflamația unor lucruri precum eczeme, acnee, rozacee, psoriazis. Poate chiar îmbunătăți aspectul cicatricilor și ridurilor!
