6 motive bune pentru a consuma ghimbir (beneficii care te vor surprinde) Fericire și sănătate
Ghimbirul a fost întotdeauna folosit în bucătăriile asiatice și africane. Pe lângă acest scop culinar, este adesea folosit în medicină. Fie că este vorba de lupta împotriva vărsăturilor, tulburărilor digestive sau a diferitelor tipuri de durere.
Ghimbir (partea rizomului) este o rădăcină aparținând familiei Zingiberaceae la fel ca turmericul. Ce sunt asa de beneficiile ghimbirului ?
Compușii ghimbirului
Ghimbirul este alcătuit din minerale. Este bogat în mangan, fosfor, magneziu, sodiu, fier, potasiu și calciu. Conține grăsimi, proteine și carbohidrați (1). Ghimbirul conține, de asemenea, vitaminele B1, B2, B3, B6 și vitamina C (pentru ghimbir proaspăt).
Ghimbirul vine sub multe forme. Indiferent dacă este proaspăt sau uscat; sub formă de pulbere sau întregi, sau sub formă de suplimente alimentare. Poate fi folosit sub formă de ulei sau suc. Poate fi gătit sau consumat crud.
Beneficiile ghimbirului
Ghimbirul este bun pentru sănătatea ta. Dar asociat cu alte condimente și fructe, funcționează și mai bine. Vă sfătuiesc să îl combinați des cu lămâie, curcuma, usturoi sau scorțișoară.
Ghimbirul vă ajută digestia
Când consumi ghimbir, acesta funcționează pozitiv în sistemul digestiv. Prin proprietățile sale fenolice, permite lupta eficientă împotriva contracțiilor, durerii gastrice.
Consumul său facilitează și circulația alimentelor și lichidelor consumate. Proprietățile antiinflamatorii ale ghimbirului vă protejează tractul digestiv și ameliorează iritația (2). De asemenea, facilitează salivația și activitatea bilei.
Când este consumat, îți oferă o senzație de plenitudine, care te împiedică să mănânci în exces. În plus, ghimbirul prin proprietățile sale acționează asupra balonării. Te simți cu adevărat ușurată când bei suc de ghimbir sau ceai de ghimbir.
În plus, protejează împotriva cancerului de colon. Aveți balonări recurente? deci, consumați regulat ceai de ghimbir după mese.
Ghimbir împotriva amigdalitei
Dacă aveți dureri în gât, dureri în gât, tuse, gripă, migrene, artrită ... Vă recomand rețeta mea pentru o băutură caldă sau rece făcută cu ghimbir. Foarte eficient împotriva acestor boli. Dacă le aveți în mod regulat, faceți-le băutura dvs. zilnică. Veți observa o sănătate mai bună în două săptămâni.
Ghimbir pentru greață și vărsături
Sunteți gravidă și greața și vărsăturile sunt recurente? vă îmbolnăviți de mare sau aveți în mod regulat greață atunci când călătoriți. Nici o problemă. Acum nu uitați să păstrați niște ghimbir pe voi. Poate fi ghimbir proaspăt, uscat sau pudrat. Acum folosiți acest aliat pentru a combate greața și vărsăturile (3). De asemenea, gândiți-vă la infuzia de ghimbir.
Greața din tratamentul cancerului este combătută și prin consumul unor bucăți mici de ghimbir.
Ghimbir, un afrodiziac
Ghimbirul a fost folosit de mult timp ca afrodiziac. Este, de asemenea, implicat în prepararea produselor farmaceutice afrodisiace. Nu uitați să îl consumați regulat doamnelor și domnilor, dacă doriți să vă stimulați libidoul (4).
Ghimbir, un puternic antiinflamator
Beneficiile consumului de ghimbir pentru durerile menstruale au fost arătate într-un studiu. De fapt, 83% dintre femeile care iau capsule de ghimbir și-au văzut ușurate durerile menstruale.