7 beneficii pentru sănătate ale fructelor dragonului (și cum să le consumi)
Fructul dragonului, cunoscut și sub denumirea de pitahaya sau pere de căpșuni, este un fruct tropical cunoscut pentru pielea roșie aprinsă și pulpa moale stropită cu semințe.
Aspectul său unic și puterile superalimentare recunoscute l-au făcut popular printre gătitori și conștienți de sănătate.
Din fericire, nu trebuie să trăiești la tropice pentru a profita de numeroasele beneficii ale fructelor dragonului. De fapt, îl puteți găsi proaspăt sau înghețat în supermarketurile din întreaga lume.
Iată 7 beneficii pentru sănătate ale fructelor dragonului, toate bazate pe dovezi.
1. Conținut ridicat de nutrienți
Fructele dragonului sunt sărace în calorii, dar sunt pline de vitamine și minerale esențiale. De asemenea, conține o cantitate substanțială de fibre dietetice.
Iată un rezumat al principalilor nutrienți dintr-o porție de o cană (227 grame) (1, 2):
- Calorii: 136
- Proteine: 3 grame
- Lipide: 0 grame
- Carbohidrați: 29 grame
- Fibră: 7 grame
- Fier: 8% din AQR
- Magneziu: 18% din DPI
- Vitamina C: 9% din AQR
- Vitamina E: 4% din AQR
Dincolo de substanțele nutritive esențiale, fructele dragonului oferă compuși vegetali benefici precum polifenoli, carotenoizi și betacianine (3).
Fructele dragonului au un conținut scăzut de calorii, dar bogat în vitamine, minerale și compuși vegetali benefici precum polifenoli, carotenoizi și betacianine.
2. Poate ajuta la combaterea bolilor cronice
Radicalii liberi sunt molecule instabile care afectează celulele, ceea ce poate duce la inflamații și boli.
O modalitate de a combate această problemă este să consumați alimente bogate în antioxidanți, cum ar fi fructele dragonului.
Antioxidanții acționează prin neutralizarea radicalilor liberi, prevenind deteriorarea celulelor și inflamația.
Studiile sugerează că dietele bogate în antioxidanți pot ajuta la prevenirea bolilor cronice precum bolile de inimă, cancerul, diabetul și artrita (4).
Fructul dragon conține mai multe tipuri de antioxidanți puternici, inclusiv (5):
- Vitamina C: Studiile observaționale au arătat corelații între aportul de vitamina C și riscul de cancer. De exemplu, un studiu efectuat pe 120.852 de persoane a asociat aportul mai mare de vitamina C cu rate mai mici de cancer la cap și gât (6).
- Betalains: Studiile pe eprubete indică faptul că betalainele pot combate stresul oxidativ și pot avea capacitatea de a suprima celulele canceroase (7).
- Carotenoizi: Beta-carotenul și licopenul sunt pigmenții vegetali care conferă fructelor dragonului culoarea lor vibrantă. Dietele bogate în carotenoizi au fost corelate cu un risc redus de cancer și boli de inimă (8, 9, 10).
Este important să rețineți că antioxidanții sunt cei mai eficienți atunci când sunt consumați în mod natural în alimente, mai degrabă decât sub formă de pilule sau suplimente. De fapt, suplimentele antioxidante pot avea efecte dăunătoare și nu este recomandat să le luați fără supraveghere medicală (11, 12).
Pe de altă parte, fructul dragonului este foarte recomandat.
Fructul dragon conține antioxidanții vitamina C, beta-caroten, licopen și betalaină. Studiile au legat dietele bogate în antioxidanți și riscul redus de boli cronice.
3. Încărcat cu fibre
Fibrele dietetice sunt un carbohidrat nedigerabil, cu o listă lungă de beneficii potențiale pentru sănătate.
Oficialii din domeniul sănătății recomandă 25 de grame de fibre pe zi pentru femei și 38 de grame pentru bărbați. La fel ca antioxidanții, suplimentele de fibre nu au aceleași beneficii pentru sănătate ca fibrele dietetice (13, 14).
La 7 grame pe porție de o cană, fructele dragonului sunt o sursă excelentă de alimente întregi (1).
În timp ce fibra este probabil cel mai bine cunoscută pentru rolul său în digestie, cercetările au sugerat că ar putea juca și un rol în protejarea împotriva bolilor de inimă, gestionarea diabetului de tip 2 și menținerea greutății corporale. Sănătos (13, 15, 16).
În timp ce sunt necesare mai multe cercetări, unele studii observaționale sugerează că dietele bogate în fibre pot proteja împotriva cancerului de colon (17, 18, 19).
Deși niciun studiu nu a legat fructele dragonului de oricare dintre aceste condiții, conținutul ridicat de fibre vă poate ajuta să atingeți valorile zilnice recomandate.
Cu toate acestea, este important să rețineți că dietele bogate în fibre pot avea dezavantaje, mai ales dacă sunteți obișnuiți cu o dietă săracă în fibre. Pentru a evita supărarea stomacului, creșteți treptat aportul de fibre dietetice și beți multe lichide.