7 motive pentru a bea apă caldă sărată în fiecare zi
Și în timp ce suntem la el, ați auzit vreodată de apa Sole? Dacă nu, este în regulă, probabil că și mulți oameni nu au auzit de asta. Dar este timpul să aflați mai multe despre această uimitoare băutură 100% naturală.
Apa unică (pronunțată so-lé) nu este un leac miraculos sau o tendință nouă. Mai degrabă, este un amestec de sare nerafinată, bogată în minerale și apă, care susține funcțiile vitale. Susține capacitatea naturală a organismului de a se regla și de a se vindeca. Termenul Sole provine din latină sol ceea ce înseamnă soare.
De ani de zile ni s-a spus că sarea poate fi dăunătoare pentru sănătatea noastră. De fapt, ideea de a bea apă sărată poate părea mai mult decât contraintuitivă. Cu toate acestea, o soluție concentrată de sare realizată cu sare 100% naturală este sănătoasă și bună pentru corpul dumneavoastră.
Americanul mediu consumă aproximativ 10 grame de sare pe zi, care este în mare parte alcătuită din clorură de sodiu (sare rafinată) din alimente procesate. Din punct de vedere istoric, sarea extrasă natural a jucat un rol imens în dezvoltarea civilizațiilor și a comerțului. Sarea era una dintre cele mai populare materii prime la acea vreme. Probleme cu consumul de sare au apărut numai cu utilizarea sării de masă rafinate și a adăugării excesive a acesteia în alimentele procesate.
Cum se face sare de masă rafinată
Spre deosebire de sarea de mare nerafinată, sarea de masă a fost eliminată de mineralele sale naturale în timpul procesării. Pentru a produce conținutul mediu al agitatorului sau al pachetului de sare, marile companii de sare extrag din sare pământ de calitate slabă și apoi o usucă în cuptoare mari. Aceste cuptoare încălzesc sarea la temperaturi care depășesc 650 ° C, schimbând structura chimică a sării în clorură de sodiu pură. Acest lucru este foarte diferit de sarea naturală care conține un spectru larg de oligoelemente.
După acest proces intens de tratament termic, sarea rezultată este chimic moartă. Pentru a face din nou comestibilă sarea, aceste companii trebuie acum să introducă o grămadă de aditivi (știu, asta nu are niciun sens, nu-i așa?). Acestea includ fluorura pe care acum o știm că este dăunătoare sănătății noastre. Sarea conține, de asemenea, iod sintetic și mai mulți agenți anti-aglomerare.
Acești agenți anti-aglomerare sunt concepuți pentru a face sarea mai fluidă (mai ușor de turnat), dar acest lucru are un cost pentru sănătatea noastră. Doi dintre acești aditivi sunt ferocianura și aluminatul de silice. S-a dovedit că ferocianurile sunt dăunătoare rinichilor noștri. Ei tind să reacționeze cu alți aditivi alimentari obișnuiți pentru a produce probleme de sănătate în tot corpul.
Pericolele sării rafinate de masă
Nu numai că acești compuși nocivi au fost adăugați la sarea de masă după tratamentul termic, dar s-au eliminat și toate mineralele naturale originale. Aceste minerale sunt o parte esențială a procesului de echilibrare a tensiunii arteriale în timp ce consumă sare. Aceasta înseamnă că sarea de masă poate provoca o creștere semnificativă a tensiunii arteriale.
Hipertensiunea arterială, cunoscută și sub numele de hipertensiune arterială, poate slăbi în timp vasele de sânge ale corpului. Acest lucru duce la dezvoltarea de probleme de sănătate și complicații fatale, inclusiv anevrisme, boli renale cronice, atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale, boli ale arterelor periferice și leziuni oculare. Un studiu publicat în Jurnal de hipertensiune a estimat că o reducere de doar 3 grame de masă de sare pe zi ar putea duce la o reducere de 13% a riscului de accident vascular cerebral și o reducere de 10% a bolilor de inimă.
În cele din urmă, v-ați întrebat vreodată cum este posibil ca sarea de masă să fie întotdeauna atât de impecabil de albă? Cu siguranță nu așa a conceput-o natura. Sarea de mare sau sarea de rocă nerafinată nu au niciodată o nuanță atât de perfectă de alb. Sarea de masă este colorată în alb de către acești producători de sare dăunătoare care folosesc înălbitor. Și da, același înălbitor pe care îl folosiți pentru a vă înălbi hainele sau pentru a scăpa de mucegai sau murdăria încăpățânată din baie.
Da, sarea naturală este bună pentru tine
Apa sărată filtrată natural capătă culoarea cenușie de la peste 80 de oligoelemente. Umiditatea sa ușoară păstrează sarea și mineralele într-o formă pe care corpul o poate folosi eficient.
Ce se întâmplă atunci când se adaugă sare naturală la apa filtrată ?
Când sunt amestecați împreună, ionii pozitivi din sare înconjoară ionii negativi din moleculele de apă și invers. Acest lucru creează o nouă structură cu o sarcină electrică care este ușor absorbită de corp. Apa nu mai este apă și sarea nu mai este sare.
Odată ingerată, sarcina electrică din soluție funcționează cu corpul pentru a trimite semnale electrice între celule și pentru a ajuta rinichii să mențină echilibrul fluidelor.
Consumul unui amestec de sare naturală și apă nu este nimic nou; a fost folosit ca remediu în întreaga lume de secole. Utilizarea acestuia este susținută atât de dovezi anecdotice, cât și de dovezi științifice pentru următoarele:
- Hidratare
Da, ni se spune să bem mai multă apă. Deși majoritatea oamenilor chiar au nevoie să bea mai multă apă, este posibil să beți prea mult. Potrivit lui Matt Stone, autorul cărții „Mănâncă pentru căldură: o abordare metabolică a alimentelor și a băuturilor”, consumul de prea multă apă simplă poate cauza efectul supra-diluării organismului.
Când se întâmplă acest lucru, poate pune o presiune enormă pe corp și poate încetini metabolismul. Sănătatea celulelor depinde de o anumită concentrație de minerale și electroliți. Când beți cantități mari de apă simplă, lichidul extracelular este diluat, ceea ce creează un răspuns la stres și eliberarea de adrenalină.
Stone spune: „Nicio altă creatură nu este atât de deviată de la programarea lor instinctuală, încât în mod accidental beau prea mult”. Consumul de apă cu sare naturală permite corpului să absoarbă și să folosească apa pe care o ingerați.
Ai udat vreodată o plantă când este extrem de uscată? Apa curge doar din fundul oalei. Consumul de apă tot timpul are un efect destul de similar: doar îți petreci timpul urinând și băut. Un pic de sare naturală din apă încetinește acest proces și permite beneficiile apei să fie absorbite și utilizate.
- Digestie
Apa sărată începe prin activarea glandelor salivare din gură, eliberând amilază. Acest pas inițial este extrem de important în procesul de digestie. În stomac, sarea naturală stimulează acidul clorhidric și o enzimă de digerare a proteinelor, acești doi compuși ajută la descompunerea alimentelor.
Rolul sărurilor naturale nerafinate în stimularea acidului gastric nu poate fi subestimat. Stomacul este conceput pentru a secreta acid clorhidric, care ucide agenții patogeni precum bacteriile dăunătoare, ciupercile și drojdia. De asemenea, face proteinele mai digerabile. Prin urmare, persoanele cu puțin acid gastric nu pot digera aceste proteine care pot rămâne în stomac și pot provoca alergii la gaze, balonare și alimente. .