Aceste alimente care l; poate fi consumat după data de expirare a revistei Santé

Din motive de siguranță a sănătății, o dată de consum (DLC, DDM, DLUO) este scrisă pe ambalajul alimentelor. Ar trebui respectat întotdeauna? Pentru a lupta împotriva risipei alimentare, Revista Santé întocmește o listă de alimente care pot fi consumate, chiar și după data de expirare a acestora.

aceste

Fiecare francez aruncă anual 7 kg de produse alimentare încă ambalate *. O risipă care ar putea fi evitată, cu condiția să vă schimbați câteva obiceiuri proaste. Știați că este posibil, de exemplu, să consumați anumite alimente după data de expirare a acestora? Revista Santé îți explică ce poate fi mâncat în siguranță, chiar și după termenul indicat pe pachet.

Nu confundați DLC și DDM

Există o diferență între data durabilității minime (DDM), fii faimosul „a consuma preferabil înainte”. sau „cel mai bun înainte de sfârșitul anului ... " scris pe ambalajul alimentelor și data de expirare (DLC), fie "Data expirării…".

  • DLC indică durata maximă de viață a unui produs. După această dată, produsul a expirat și nu poate fi consumat. Consumul acestuia după această dată prezintă riscuri pentru sănătate.
  • DDM autorizează consumul alimentelor după dată, cu condiția ca acestea să fie depozitate corect. Produsul nu este expirat, dar este posibil să-și fi pierdut unele dintre calități. Înainte de a-l mânca, trebuie verificați dacă ambalajul nu este deteriorat sau bombat și asigurați-vă că produsul are un aspect frumos, miros bun și bun gust.