Alimentație curată De aceea uleiul de cocos este mai rău decât untura - WELT

Produsele din nucă de cocos sunt mai populare ca niciodată. Fie ca ulei, unt sau făină. Pentru coacere, prăjire, ca produs cosmetic sau ajutor dietetic. Germanii jură pe leacul miracol alb.

curată

Sursa: N24/Laura Fritsch

L-am mâncat și l-am murdărit pe păr și pe piele. Uleiul de nucă de cocos este considerat leacul miracol de ceva timp. Dar acum cercetătorii clarifică: presupusul superaliment este aproape opusul.

Digestia, crește metabolismul, ajută la scăderea în greutate - uleiului de cocos i s-au atribuit numeroase efecte miraculoase și a fost lăudat ca un presupus superaliment. Oamenii de știință de la American Heart Association (AHA) pun acum capăt acestui mit, deoarece:

Uleiul de cocos este extrem de bogat în grăsimi saturate, iar acestea sunt cunoscute ca fiind nesănătoase.

Sursa: Getty Images/Moment RF

Acestea cresc nivelul colesterolului LDL „rău”. Acest lucru dăunează vaselor de sânge, care la rândul lor pot duce la boli cardiace și circulatorii.

De aceea, nutriționiștii și nutriționiștii recomandă evitarea grăsimilor saturate și preferă să mănânce grăsimi sănătoase, nesaturate. De fapt: persoanele care mănâncă mai puțin saturate și mai nesaturate au un risc cu 30% mai mic de a dezvolta boli cardiovasculare. Potrivit AHA, acest lucru a fost demonstrat acum de mai multe studii.