Alimentație sănătoasă Leguminoase fără flatulență datorită efectului de obișnuință - Nutriție - Dülmener Zeitung

Leguminoasele sunt sănătoase. Acestea oferă proteine ​​valoroase și, prin urmare, sunt deosebit de sănătoase și gustoase pentru vegetarieni și vegani. Dar cât de digerabile sunt?

alimentație

Schwäbisch Gmünd (dpa/tmn) - Mulți consumatori preferă să nu mănânce leguminoase, deoarece se tem de problemele digestive. De fapt, nu există niciun motiv pentru a face acest lucru, explică Centrul de Stat din Baden-Württemberg pentru nutriție.

Oricine mănâncă fasole și altele asemenea în mod regulat, de preferință de la o vârstă fragedă, se obișnuiește cu tractul gastro-intestinal - atunci nu apare flatulența. Leguminoasele sunt umpluturi sănătoase care oferă organismului multe ingrediente utile - mai presus de toate proteinele. Acest lucru este benefic în special pentru persoanele care mănâncă puțină sau deloc carne: puteți folosi leguminoase pentru a obține cantitatea zilnică recomandată de proteine. Mulți vegetarieni și vegani au mari probleme cu acest lucru.