Alimentație sănătoasă - sfaturi în Dresda, Langebrück și zona înconjurătoare
Sfaturi nutriționale - alimentație sănătoasă
Dieta are un impact major asupra sănătății. O dietă sănătoasă trebuie coordonată individual pentru fiecare persoană, deoarece fiecare provine dintr-o situație individuală. Oamenii care fac sport sau fac muncă fizică grea necesită o dietă complet diferită de cei care stau toată ziua la birou și apoi fac câțiva pași la plimbare. Stresul și metabolismul personal joacă, de asemenea, un rol. Bolile predominante pot duce, de asemenea, la nevoia de a mânca în mod specific diferit. De obicei, medicamentele scot corpul în dezechilibru deoarece sunt metabolizate acid. Cu toate acestea, există, în general, anumite reguli de bază. Cu toate acestea, pentru a înțelege acest lucru, este important să înțelegem relațiile chimice din corpul nostru.
Relațiile chimice în organismul nostru:
Organismul nostru se caracterizează prin faptul că încearcă să creeze un mediu de bază. Sângele are un pH cuprins între 7,35 și 7,44. De îndată ce apare o afecțiune supraacidă cu o valoare a pH-ului sub 7,35, corpul încearcă să neutralizeze acizii. Acest proces are loc tot timpul. Fiecare celulă din corpul nostru produce acid carbonic atunci când generează energie și aceasta trebuie neutralizată constant. În plus, acizii sunt adăugați prin dieta noastră, astfel încât procesul este complet normal. Corpul nostru are diverse sisteme tampon pentru a menține starea de bază sau pentru a ne menține corpul în intervalul 7.35 și 7.44. Dar asta nu înseamnă că toate organele din corpul uman se află în această valoare PH. Mai degrabă, există organe care sunt dependente de un mediu acid sau alcalin. De exemplu, stomacul funcționează numai în zona acidă, deoarece trebuie să descompună alimentele. Aici valoarea pH-ului este cuprinsă între 1,20 și 3,00. Bila (valoarea pH-ului 6,20-8,50) și pancreasul (valoarea pH-ului 7,40-8,50) funcționează alcalin, astfel încât la final valoarea pH-ului din intestinul subțire este din nou alcalină. Altfel, enzimele digestive ar fi distruse. În general, echilibrul acido-bazic trebuie să fie echilibrat.
Fluctuațiile pH-ului sunt reglementate de următoarele patru sisteme tampon:
1.) Tampon de sânge
Tamponul de sânge descrie capacitatea sângelui de a regla valoarea pH-ului sângelui. Tamponul funcționează prin tamponul bicarbonat, tamponul hemoglobinei, tamponul proteinat și tamponul fosfat. Aceste sisteme pot menține sângele în mod normal.
Tampon bicarbonat
Tamponul de bicarbonat este responsabil pentru 75% din capacitatea tamponului. Aici bicarbonatul este extras din tractul digestiv deoarece are un efect alcalin. În caz contrar, este necesar în tractul digestiv pentru a alcaliniza sucurile intestinale.
Tampon de hemoglobină
Tamponul de hemoglobină reprezintă aproximativ 20% din capacitatea de tampon. Funcționează prin proteina hemoglobinei, care are culoarea. Această hemoglobină are capacitatea de a lega acizii și astfel asigură un mediu bazic sau tamponează acizii.
Tampon proteinat
Tamponul proteinat reprezintă aproximativ 5% din capacitatea tamponului. Se mai numește tampon proteic. Proteinele au lanțuri laterale ionizabile, care au o valoare a pH-ului de 7 și, prin urmare, au și un efect tampon.
Fosfat tampon
Tamponul fosfat reprezintă, de asemenea, aproximativ 5% din capacitatea tamponului. Fosfatul este extras din oase. Acesta este cel mai mare depozit de fosfați din corpul nostru.
2.) tampon peste rinichi
Acizii în exces sunt excretați prin rinichi. Acesta este și motivul pentru care urina este acidă. Rinichii secretă așa-numiții acizi nevolatili. Acestea includ acidul uric, fosfatul și creatinina. De regulă, urina devine din ce în ce mai acidă odată cu înaintarea în vârstă, deoarece corpul stochează excesul de acizi sub formă de deșeuri în celule și încearcă să le elibereze din nou cât mai curând posibil. Aceasta înseamnă că există întotdeauna suficient acizi disponibili care pot fi eliminați. În copilărie ai chiar urină de bază.
3.) tampon peste plămâni
Plămânii au, de asemenea, un rol decisiv în echilibrul acido-bazic. Se asigură că dioxidul de carbon este expirat. În cazul acidului carbonic, se vorbește despre un acid volatil. Prin urmare, acest lucru poate fi, de asemenea, expirat.
4.) tampon prin ficat
Amoniacul acid este produs prin metabolismul proteinelor din ficat. Prin divizarea amoniacului în uree și apă, această substanță acidă este apoi excretată.
Dar ce se întâmplă dacă sistemele tampon sunt inutile și acizii rămân în continuare?
Organismul încearcă să lege acizii prin minerale și să le depună în celulele noastre sub formă de deșeuri. Aceste zguri pot fi, de asemenea, dizolvate din nou și efectuate prin organele excretoare. În majoritatea cazurilor, oamenii moderni mănâncă atât de acru încât se acumulează tot mai multe deșeuri. Pentru a înrăutăți lucrurile, mineralele din celule sunt consumate, deoarece tot mai mulți acizi trebuie neutralizați. Acest lucru duce apoi la bolile tipice ale civilizației și la deficiențele pe care le cunoaștem. Drept urmare, celulele noastre îmbătrânesc și ne îmbolnăvim.
Care sunt simptomele hiperacidității?
Deoarece organismul încearcă întotdeauna să creeze un echilibru în echilibrul acido-bazic, simptomele sunt inițial foarte minore. Doar atunci când sistemele tampon nu mai pot absorbi acizii apar simptome clare. Aceasta include:
- Inflamaţie
- oboseală
- epuizare
- piele rea
- Obezitatea
- nas curgător constant
- arsuri la stomac
- o durere de cap
- Respiratie urat mirositoare
- Căderea părului sau subțierea părului
Deci, vă puteți menține sănătatea printr-o dietă sănătoasă.
Oricine a citit cu atenție cele de mai sus va înțelege rapid că se poate menține corpul sănătos printr-o dietă sănătoasă. O dietă bogată în minerale și alcalină înseamnă că organismul revine în reglementare. Zgura este descompusă și bolile tipice ale civilizației nu pot apărea în primul rând. Cu toate acestea, nutriția fluidă este, de asemenea, importantă. Aici se poate menține sănătatea cu o apă sănătoasă ionizată, care are proprietăți de bază. Deoarece este adesea mai ușor să bei alcalin decât să-ți schimbi toate obiceiurile alimentare. Deșeurile și, de asemenea, deșeurile sunt apoi îndepărtate din organism prin apă. Aici puteți găsi apă sănătoasă și vie și tot ce trebuie să știți despre ea.
Sfaturile mele nutriționale încep acolo unde este cu adevărat necesar. Pentru a afla ce substanțe vă lipsesc sau ce sarcini predomină în celulele dvs., folosesc o metodă modernă de analiză, OligoScan.