Alimente anticanceroase de la prof. David Khayat

Orice dietă nu va provoca și nici nu va trata cancerul. Dar putem limita riscurile, deoarece anumite alimente, prin proprietățile lor antioxidante, sunt mai protectoare decât altele. Explicațiile profesorului David Khayat, șef de secție la spitalul Pitié-Salpêtrière din Paris.

cancer prostată

Primul grenada: studiile au arătat că sucul de rodie reduce riscul de cancer de prostată și, eventual, cel de cancer de sân. Asociat cu broccoli, turmeric și ceai verde, a scăzut nivelul de PSA la pacienții cu cancer de prostată cu 63%. Și asta în șase luni.

Ceai verde este recomandat cu condiția ca temperatura apei să nu depășească 60 ° C, în caz contrar ingredientul său activ, EGCG, un polifenol, este distrus. În plus, se știe că absorbția băuturilor calde favorizează cancerul esofagului.

Curcumă: polifenolii săi, inclusiv curcumina, au proprietăți antioxidante, antiinflamatorii și anticanceroase.

Cafea: un studiu realizat de cercetătorii de la școala medicală de la Harvard a arătat că consumul de 4 până la 6 căni de cafea pe zi a redus semnificativ riscul de reapariție a cancerului de prostată. Un alt studiu, publicat în revista Breast Cancer Research, sugerează că un consum mediu de 5 căni de cafea pe zi reduce riscul de a dezvolta cancer de sân.