Alimente organice Cum să mănânci; n - N; rnberg
NUREMBERG - Boabele au fost întotdeauna considerate bombe de vitamine și nutrienți, dar două tipuri declanșează un adevărat boom: Boabele de goji din China, care - mică și roșie - sunt recunoscute ca un adevărat miracol. Conține multă vitamină C, precum și anti-oxidanți, care literalmente „prind” radicalii liberi. Aceste cuvinte apar foarte des atunci când se caută „mâncare de frumusețe”. Deoarece există în prezent blocaje de livrare pentru fructele de goji de calitate organică certificată din cauza cererii mari, puteți trece și la aronia.
La „Pacari” există cacao în mai multe variante: de la diverse bomboane de ciocolată la boabe de cacao pure, un furnizor de energie fără zahăr care poate fi amestecat și cu mueslis sau băuturi mixte sub formă de pulbere.
Fructul mic, albastru-negru este, de asemenea, considerat un captor radical: distribuitorul „Aronia Original” îl laudă ca „fructul de pădure împotriva îmbătrânirii, demenței și cancerului”. Studiile științifice au dovedit eficacitatea împotriva virușilor și bacteriilor, efectul lor de curățare arterială, efectele antidepresive și mult invocata capacitate anti-oxidativă. Acesta din urmă este asigurat de antocianine, care sunt conținute în 100 de grame de fructe de padure aronia într-o concentrație atât de mare încât ar trebui să bei sute de pahare de vin roșu pentru a avea același efect. Boabele sunt uscate, acoperite cu ciocolată, ca suc, ca gem, în ceai, dar și ca vin și lichior - astfel încât să nu devină prea fanatic.
Cei care, în general, preferă să bea bine decât să mănânce bine pot ajuta cu ceaiuri: de exemplu ceaiul Tulsi din India. Tulsi este o plantă care are un efect de stimulare a imunității, curăță corpul - și, desigur, are un efect anti-oxidativ. Și aici, cupele aburitoare sunt folosite pentru a intercepta consecințele erorilor civilizației și a încetini procesul de îmbătrânire a corpului. „Lebensbaum” vinde ceaiurile Tulsi în Germania, care se presupune că ameliorează stresul, reglează glicemia și tensiunea arterială, acționează împotriva răcelii și stimulează arderea grăsimilor.
Ceaiul de bambus este destinat, de asemenea, pentru a ajuta drenajul și digestia. Gustul său amintește de ceaiul verde, dar nu conține niciun ceai, astfel încât poate fi băut și seara fără a fi stimulant. Pielea ar trebui să devină mai elastică datorită efectului deshidratant.
Se remarcă faptul că în sectorul ecologic este puternic accentuat efectul alimentar de promovare a sănătății - care, totuși, se produce în principal prin omiterea aditivilor sau a ingredientelor, în timp ce în sectorul alimentar convențional, tocmai adăugarea de substanțe este accentuată ca fiind pozitivă; de exemplu cu iaurturile probiotice.
La „Leeb vital” nu există nicio îndoială: lactatele au produse fabricate din lapte de oaie și de capră care nu numai că sunt înlocuitori interesanți ai intoleranților la lactoză, dar îi mențin și sănătoși și frumoși: acidul orotic are un efect de inhibare a cancerului, iar produsele sunt destinate să ajute la neurodermatită., sunt plăcut ușor de digerat și au un efect pozitiv asupra metabolismului. Și au un gust foarte bun.
La fel ca chipsurile de cocos de la «Tropicai», care sunt disponibile în dulce și picant - și care sunt ideale ca gustare, cu muesli sau salată. O crustă fină de pește poate fi, de asemenea, evocată din ea, iar dacă peștele este apoi prăjit în ulei de cocos, efectul sănătos este perfect. La urma urmei, uleiul este format din acizi grași saturați cu lanț mediu, care sunt imediat absorbiți de organism - și astfel stimulează în mod eficient metabolismul. Producătorul chiar promite o pierdere rapidă în greutate folosind acest ulei, care are un conținut ridicat de fibre și un conținut scăzut de carbohidrați. Deci, este perfect pentru „bucătăria fierbinte”, în timp ce uleiul de măsline este imbatabil din punct de vedere al antioxidanților din bucătăria rece.
Măslinul are un efect detoxifiant puternic, motiv pentru care este considerat a fi un înfrumusețant al pielii, dar atunci trebuie să folosiți în mod constant produse de măsline pentru câteva luni. Cu Tapanade de la „Vita Verde” acest lucru nu ar trebui să fie prea dificil: poate fi folosit ca sos de salată sau servit cu pește și avocado, de exemplu. La fel ca uleiul de cocos, uleiul în sine poate fi utilizat pentru îngrijirea părului și a pielii.
Ciocolata este cu siguranță benefică mental - iar soiurile cu un conținut deosebit de ridicat de cacao sunt cunoscute pentru proprietățile lor protejante pentru inimă și prietenoase cu figurile, deoarece conțin mult mai puțin zahăr decât soiurile de lapte integral. Compania nobilă „Pacari” oferă chiar boabe de cacao pure care sunt doar uscate, nu fermentate. Pot fi consumate ca nucile și sunt furnizate cu multă energie și anti-oxidanți, fără zahăr. Fasolea este disponibilă și sub formă de pulbere, o doamnă de la stand ne explică că în fiecare dimineață își face un shake cu fructe, pudră de cacao și suc de noni - dacă arăți ca ea, este cu siguranță o publicitate bună.
Compania oferă, de asemenea, fizalul bogat în vitamine într-un strat de ciocolată, desigur și „ciocolată adevărată”, realizată din cacao 100%, care are un gust foarte pur. Pentru cei cărora le place mai rafinat: „Zotter”, „Vivani” și „Maestrani” oferă variante rafinate, de la ciocolată albă la mango până la split cu banane: Și toate acestea cu catehine (bune pentru inimă), vitamina E (potrivită), endorfine (face fericit) și feniletilamină (are un efect stimulator).