Alimentele organice - când sunt alegerea cea mai bună?
Dacă alimentele organice au un gust mai bun sau nu, așa cum spun susținătorii, este o întrebare. Cu toate acestea, cert este că produsele din producția ecologică sunt mai puțin contaminate cu pesticide și că oferă mai multe substanțe vitale și substanțe nutritive decât legumele neorganice etc. Deoarece diferite fructe absorb pesticide și alte substanțe de interes în diferite grade, vă prezentăm mâncarea în acest articol pe care ar trebui să le achiziționați cu siguranță în calitate organică. De dragul sănătății tale!
Totul organic sau ce?
Nu există doar plante care absorb toxinele mai puternic decât altele, ci și cele care sunt tratate cu fungicide și pesticide peste medie. Există, de asemenea, multe plante care trag din ce în ce mai mult toxinele din pământ, chiar dacă utilizarea acestor toxine a fost cu ani în urmă și a fost interzisă acum.
Cei care nu doresc să-și pună în pericol sănătatea consumând legume, fructe etc. contaminate pot folosi alimente organice. Cu toate acestea, aceasta poate fi o mare provocare pentru portofel. Oricine nu își poate permite întotdeauna bunuri organice sau care nu dorește să susțină această piață - da, producția ecologică este, de asemenea, o piață mare cu care se câștigă mulți bani - ar trebui să se refere cel puțin la atributul „organic” pentru următoarele alimente Valoare.
Fructul interzis
Merele sunt fructele preferate de elvețieni și germani. Este cu atât mai trist că merele absorb pesticidele mai puternic decât orice alt fruct. Alimentele organice ar trebui folosite cu siguranță aici, deoarece un măr poate fi contaminat cu până la șapte substanțe chimice diferite! Când mușcați fructele crocante, nu vă aprovizionați doar corpul cu vitamine și minerale.
Căpșunile au cu greu calorii, dar cu atât mai multe pesticide!
Căpșuna ocupă, de asemenea, unul dintre locurile de top atunci când vine vorba de contaminare. Experții sfătuiesc să se abțină de la rudele cultivate în mod convențional ale Rosoideae. Și fructele strălucesc - strict vorbind, căpșuna este o nucă - oricât de delicios de roșu! În schimb, este mai bine să mergeți la alimente organice sau, mai bine, să vă cultivați propriile căpșuni. Acest lucru nu este posibil doar în propria grădină, ci și în cutia de balcon sau în ghiveciul de flori.
Superalimentul poluat
Afinele sunt așa-numitul superaliment. Aceasta înseamnă alimente care sunt deosebit de bogate în vitamine și alte substanțe vitale. Cu toate acestea, numai alimentele organice pot convinge în acest sens. Studiile au arătat că afinele cultivate în mod convențional pot fi contaminate cu peste 50 (!) Diferite pesticide și fungicide. Chiar și cel mai ridicat conținut de vitamine nu poate contracara acest nivel de contaminare.
Uciderea a două păsări cu o singură piatră
Castravetele este foarte popular în pauza de prânz și în gin. Cu atât mai înspăimântător este faptul că castravetele este un adevărat cocktail de pesticide! Nu degeaba se recomandă în general curățarea castraveților înainte de consum. Deoarece substanțele vitale ale legumelor verzi sunt conținute în principal în coajă, alimentele organice sunt o alegere mai bună! Astfel ucizi două păsări cu o singură piatră: consumi mai puțină otravă și în același timp mai mulți nutrienți.
Fructul semaforului
Ardeiul gras este denumit adesea o vitamină bombă. Cu toate acestea, datorită pielii sale subțiri, absoarbe substanțele chimice foarte rapid, făcându-l o bombă pesticidă în același timp. Dacă vă place să mâncați ardei grași, ar trebui să acordați atenție cultivării organice. Sau puteți utiliza alternativele în general mai sigure numite broccoli, mazăre și varză roșie.
Indiferent dacă este roșu sau verde - alimentele ecologice sunt alegerea potrivită!
Spre deosebire de omologul său roșu, varza convențională este din păcate orice, dar inofensivă. La fel ca spanacul, poate conține până la 45 sau mai multe pesticide. Deci, mai bine mâncați varza roșie! Varza albă este, de asemenea, sănătoasă și, în general, mai puțin poluată.
„Mărul de pe pământ”
Ce legume tuberculoase se potrivesc bine cu varza roșie? Desigur: cartoful! Deoarece acest lucru poate absorbi și peste 35 de substanțe chimice, ar trebui să folosiți cu siguranță cartofi organici. Asta are un alt avantaj. Pentru că, cu aproape orice altă legumă, diferența de gust între organic și neorganic este la fel de mare ca la cartofi.
Mâncarea organică - întotdeauna o alegere bună!
Din păcate, nu doar diverse fructe și legume sunt contaminate cu substanțe nocive. De asemenea, vacile furajere care sunt hrănite pot conține pesticide și alte substanțe chimice. Există, de asemenea, medicamente și aditivi sintetici. Și apoi există faptul că multe culturi furajere sunt acum modificate genetic dacă nu sunt deja în mare parte fabricate din inginerie genetică. Nu degeaba laptele are astăzi o reputație controversată în ceea ce privește sănătatea.
- Și când vine vorba de produse lactate, alimentele organice par a fi „ultima speranță”. Dacă aveți ocazia, cel mai bine este să cumpărați laptele de la fermierul din colț.
Dacă carne, atunci ...
Animalele a căror carne este consumată sunt, de asemenea, hrănite cu porumb contaminat, cereale etc. Dacă doriți să consumați carne, care este etic îndoielnică în lumea de astăzi din cauza agriculturii în fabrică, ar trebui să utilizați produse ecologice. Deoarece carnea organică este relativ scumpă, este recomandabil să reduceți consumul la o dată sau de două ori pe săptămână. Acest lucru are, de asemenea, un efect pozitiv asupra sănătății dumneavoastră. Pentru că oricine mănâncă peste 600 de grame de carne pe săptămână crește riscul de boli de inimă, cancer de colon și alte boli.