Alimentele pentru copii cu conținut scăzut de alergeni pot reduce riscul de alergii
Primele rezultate ale unui studiu început de Ministerul Federal al Educației și Cercetării în 1996 arată că copiii ereditari cu diete scăzute de alergeni au mai puține șanse să dezvolte alergii.

Dacă bebelușii ereditari sunt hrăniți cu alimente cu conținut scăzut de alergeni, acest lucru poate reduce riscul de alergii. În cazul neurodermatitei, de exemplu, riscul este redus cu până la 50%, relatează German Skin and Allergy Aid (DHA) din Bonn. În acest sens, se referă la studiul GINI privind nutriția sugarului, inițiat de Ministerul Federal al Educației și Cercetării în 1996 și primele rezultate sunt acum disponibile. În consecință, alăptarea este considerată cea mai bună formă de nutriție pentru bebeluși. Dacă nu este posibil să alăptați cel puțin șase luni, conform DHA, medicii recomandă o formulă specială hipoalergenică pentru copii pentru copiii cu risc de alergii. Dar nu toate alimentele cu conținut scăzut de alergeni oferă o protecție antialergică la fel de eficientă. De exemplu, alimentele pentru bebeluși pe bază de zer, care au fost defalcate doar parțial, au redus semnificativ riscul de apariție a neurodermatitei în primele douăsprezece luni de viață. Un aliment hipoalergenic puternic defalcat, pe bază de zer, pe de altă parte, a avut o influență semnificativ mai mică asupra apariției neurodermatitei, conform DHA.