Anchor Aigner educația nutrițională în programe de învățământ
Berlin - Conform voinței ministrului federal pentru protecția consumatorilor, Ilse Aigner (CSU), statele federale ar trebui să ancoreze lecțiile de nutriție în programele școlare.
Toată lumea ar trebui să învețe să aprecieze mai mult mâncarea: „Începe de la școală. O alimentație sănătoasă, conștientă și manipularea corectă a alimentelor ar trebui să fie la fel de naturale în curriculum, precum matematica și sportul ”, a scris Aigner într-o postare pentru„ Bild am Sonntag ”.
Politicianul CSU a criticat cultura de aruncat a cetățenilor germani în ceea ce privește mâncarea: „Fiecare cetățean german aruncă 82 de kilograme de mâncare numai în gospodăria sa în fiecare an - adică două coșuri de cumpărături complet ambalate. Nu ne mai putem permite aceste deșeuri de zi cu zi - ne dăunează mediului, ne costă bani în numerar și crește presiunea prețurilor pe piața mondială. " În cele din urmă, factura a fost plătită de persoanele care au nevoie în țările în curs de dezvoltare - „pentru că tot ceea ce aruncăm în coșul neutilizat restrânge oferta”.
Potrivit unui studiu Forsa realizat de Ministerul Protecției Consumatorilor, germanii aruncă în principal fructe: 43% dintre cei chestionați au spus, potrivit „Bild am Sonntag”, că au aruncat fructe în ultima lună. O treime (32 la sută) a eliminat legumele și un sfert (25 la sută) din produsele lactate în coșul de gunoi. Bunurile coapte au fost aruncate o dată în ultima lună cu 24%, carnea și peștele cu 15%.
Potrivit lui Forsa, germanii de vest aruncă mâncarea mai des decât germanii de est. Oamenii mai tineri dispun de alimente mai des decât persoanele în vârstă, cu venituri mari mai des decât cu venituri mici. Ministerul Protecției Consumatorilor dorește să înceapă o campanie de conștientizare cu patru milioane de fluturași în supermarketuri în această luni.
Regizorul Valentin Thurn, care a subliniat utilizarea risipitoare a alimentelor în filmul său „Gustați deșeurile”, a criticat campania de conștientizare planificată de Aigner: „O campanie costisitoare ar trebui să fie precedată de un regulament care stipulează că cele două informații despre ambalajul alimentelor trebuie să fie clar diferențiate”, a spus „Focusul”. Data limită până la expirare ar trebui să fie evidențiată în culori și dimensiunea fontului în comparație cu cea mai bună dată înainte. (dpa)