Antrenați-ne umplem cu vitamina C împotriva oboselii

Vitamina C este renumită pentru numeroasele sale efecte benefice asupra corpului nostru. Anti-diabet, anti-stres, este excelent și împotriva oboselii. Vă explicăm cum să realimentați pentru a aborda schimbarea de sezon într-o formă excelentă.

Știm că vitamina C (sau acidul ascorbic) este esențial pentru formarea fibrelor elastice (colagen) conținute în pereții vaselor de sânge, în schelet, tendoane, ligamente sau chiar gingii. Cu toate acestea, „reputația vitaminei C ca stimulent general pentru a lupta împotriva obosit nu exista. decât în Franța ", subliniază dr. Jean-François Forget, director științific al Ghid pentru suplimente alimentare (ed. Vidal).

"La fel, nu există studii care să poată afirma în mod formal că vitamina C previne somnul. Și, în cele din urmă, efectele sale asupra sistemului imunitar au fost demonstrate doar la persoanele cu aport alimentar insuficient."

Pe de altă parte, contribuind la absorbția și stocarea fierului în organism, participă indirect la furnizarea de energie, deoarece fierul și-a dovedit eficacitatea în combaterea oboselii și în stimularea performanței intelectuale. Deficiențele sunt importante de remediat, mai ales la persoanele slăbite de vârstă, de boli.

• Ardei gras roșu (crud sau gătit): ½ cană = 101 până la 166 mg

• Papaya, ½ fructe = 94 mg

• Kiwi, 1 fruct mediu = 71 mg

• Portocaliu, 1 fruct mediu = 70 mg

• Mango, 1 fruct mediu = 57 mg

• Broccoli (crud sau gătit): ½ cană = 45 până la 54 mg

• Varză de Bruxelles gătită: 4 germeni = 52 mg

• Grapefruit stors: ½ cană = 36 până la 50 mg

• Suc de legume, ½ cană = 35 mg

• Ananas, ½ cană = 34 mg

Aportul nutrițional recomandat este de 90 mg/zi pentru un bărbat și de 75 mg/zi pentru o femeie.