Apă brută Cât de sănătoasă este tendința apei de izvor din SUA într-adevăr femeie minune
Raw Water are o bază în creștere de fani în Statele Unite, în special California. Dar este într-adevăr la fel de sănătos pe cât cred adepții săi?
Există tendințe peste tot în zilele noastre - și în domeniul nutriției (sănătoase). O nouă mișcare din SUA s-a dedicat acum apei brute. Ar trebui să fie deosebit de bun și sănătos pentru corpul nostru. Dar este cu adevărat adevărat? Ar trebui să ne alăturăm acestei tendințe și este cu adevărat sănătos pentru noi? Am aruncat o privire mai atentă asupra acestei tendințe.
Ce este apa brută?
Termenul „apă brută” (în germană aproximativ „brută”, adică apă netratată) înseamnă apă din surse naturale care nu este filtrată sau tratată în continuare. De asemenea, are o dată de expirare și devine verde dacă este lăsat activat prea mult timp. Dar aceasta ar trebui să fie doar o indicație a prospețimii sale speciale.
Spre deosebire de apa de la robinet, apa brută ar trebui să conțină toate bacteriile sănătoase și, prin urmare, să nu conțină substanțe periculoase. Gama de efecte ale microorganismelor care ar trebui să fie conținute în apa brută este enormă: acestea ar trebui să asigure o piele mai bună, să facă cosurile și ridurile să dispară și să facă părul mai frumos. Unghiile și articulațiile ar trebui să beneficieze, de asemenea, de apă.
Furnizorul „Live Spring Water” a fost deosebit de eficient în promovarea apei sale netratate direct de la izvor. Produsul, din care există 7,5 litri pentru puțin sub 14 euro, de multe ori nu mai este disponibil în supermarketurile americane. Un punct de vânzare al apei de izvor live: apa dvs. ar trebui să fie deosebit de proaspătă. Dacă este prea cald și depozitat la soare, devine rapid verde. Acest lucru nu se întâmplă cu apa normală din supermarket, deoarece nu este la fel de proaspătă ca apa brută.
Tendința apei brute este sănătoasă?
Până în prezent nu există dovezi științifice care să sugereze că apa brută are într-adevăr un efect atât de pozitiv asupra sănătății noastre. Susținătorii mișcării apei de izvor sunt convinși de efectul apei, dar acest lucru nu a fost încă dovedit. Dimpotrivă, experții recomandă să nu beți apă pură de izvor.
De aceea, experții avertizează împotriva apei brute monitorizate necorespunzător
Cu Dr. Ingrid Chorus, șefa departamentului pentru igiena apei din bazinele de băut și scăldat de la Agenția Federală de Mediu. Ea ne-a spus: "Nu aș bea apă despre care se face publicitate ca având" bacterii sănătoase ". Nu este clar cât de bine este controlată și, la urma urmei, există motive întemeiate pentru care apa potabilă este monitorizată foarte atent și de ce a noastră Principiul director pentru calitatea apei potabile în Germania este acela că ar trebui să conțină chiar și bacterii inofensive ale mediului în concentrații scăzute. "
Pe de o parte, apa poate conține și viruși sau etape persistente de paraziți din excrețiile animalelor, de exemplu, care pot fi foarte rezistente la mediu. Aici, chiar și o cantitate mică de virus poate duce la diaree severă. „Din acest motiv, excursioniștii, de exemplu, sunt avertizați să nu bea apă din pâraie - chiar și în păduri sau munți înalți fără așezări sau agricultură”, explică Dr. Cor.
Pe de altă parte, este dificil să se știe exact în ce măsură alte persoane ar fi putut să contamineze apa. "În plus, nu trebuie să uităm că această tendință vine din SUA, unde apa este de obicei puternic amestecată cu clor și mulți oameni consideră acest lucru neplăcut. Nu este cazul în Germania. Aici, clorul este utilizat doar atunci când apa este furnizată Cantitatea utilizată este încă atât de mică încât nu ating concentrații vizibile la robinet ", spune Dr. Ingrid Chorus.
Apropo, site-ul Live Water afirmă că apa lor provine din Izvorul Opal din Oregon și că este testată în fiecare an. Impuritățile nu au fost niciodată găsite în aceste teste. Medicul și jurnalistul medical Sarang Koushik a comentat la ABC News și a spus că apa nu a fost testată de autorități.
Dr. Ingrid Chorus subliniază că dacă apa este testată și provine în mod verificabil din surse adânci și protejate, aceasta ar fi comparabilă cu apa îmbuteliată din Germania, care este, de asemenea, apă de izvor netratată. Cu toate acestea, nu ar trebui să conțină o mulțime de bacterii și nici să nu devină verde - și nu ar fi „în viață”.
Putem bea apa noastră potabilă nefiltrată?
În Germania, 99% din valorile măsurate ale apei potabile îndeplinesc cerințele de calitate din Ordonanța privind apa potabilă. Bacteriile pot fi detectate numai la un procent din măsurători. Cu toate acestea, concentrația lor este adesea atât de scăzută încât nu există un risc acut pentru sănătate. Valorile limită pentru bacterii sunt stabilite în mod deliberat deosebit de mici, astfel încât depășirea lor nu va avea neapărat consecințe asupra sănătății. În plus, valorile crescute sunt foarte des măsurate doar temporar și nu mai pot fi determinate la următoarea verificare.
În plus, apa noastră potabilă este fie filtrată în instalațiile de apă - extrem de profesionistă și cu o bună monitorizare a procesului - sau, dacă este apă subterană din straturi adânci de sol, prin sol - care, apropo, este un filtru excelent.
Prin urmare, apa care iese din țeavă nu trebuie, de obicei, să fie filtrată. Utilizarea filtrelor de apă nu este necesară, mai ales în orașele mari, unde este sigur de unde provine apa potabilă. Arată puțin diferit doar dacă sunteți oaspete în zonele rurale și nu sunteți pe deplin sigur de unde se obține apa potabilă și cât de bine este monitorizată.
„Suntem sceptici în acest caz și ne întrebăm dacă utilizarea filtrelor de apă nu ar duce la introducerea unor substanțe suplimentare sau dacă bacteriile ar crește în dispozitiv”, spune dr. Ingrid Chorus. De altfel, nu trebuie să ne temem de robinete cu apă calcificată. „Varul este inofensiv”, spune expertul.
Arată puțin diferit, totuși, dacă conductele din casă nu sunt în stare bună și/sau apa stagnează în conducte pentru o lungă perioadă de timp la urcare. În acest caz, de exemplu, plumbul poate pătrunde în apă.
"Dar dacă apa iese din țeavă proaspătă și rece, o puteți bea. Dacă nu mai este în conductă, apa nu are timp să absoarbă poluanții din conductă. De aceea cea mai importantă regulă de bază este aceea că apa Trebuie să vină proaspăt ", spune Chorus.
Ce învățăm Nu trebuie să urmați fiecare tendință și în Germania puteți bea cu liniște sufletească apa care iese din robinet. Putem lăsa filtrarea la apa.