Ar trebui să curățăm ardeii

Încerc o rețetă nouă: iepuraș cu ardei.

adaug mică

Nu este scris în rețetă, dar așa cum am citit acum ceva timp că coaja ardeiului este prost digerată, le-am decojit și acum am o îndoială .

O altă întrebare: care este diferența dintre ardeii roșii, portocalii și galbeni ?

Mulțumesc celor care mă pot ajuta

Să aveți o zi bună

Pentru a vedea, de asemenea

Browserul dvs. nu poate afișa această etichetă video.

Personal
Nu le curăț, deoarece la gătit pielea se separă ușor.
Ardeii verzi sunt mai puțin coapte decât roșii, portocalele sunt galbene + coapte.
Roșii, galbeni, portocalii sunt mai cărnoși.
Apropo, când gătesc cu roșii sau ardei, de multe ori adaug o mică bucată de zahăr.