Aronia Din această mărime; și este atât de sănătoasă
Consumul regulat de suc de aronia protejează împotriva radicalilor liberi, care se formează din ce în ce mai mult în timpul stresului, a unui stil de viață nesănătos, a lipsei de somn, a consumului de nicotină sau a radiațiilor ultraviolete UV.
În Rusia, fructele bogate în vitamine au fost întotdeauna considerate remedii populare. Acum știința modernă a examinat mai detaliat puterea vindecătoare a aroniei
Această boabe discretă este un adevărat succes pe piața sănătății. Lăudat ca un superaliment, se găsește din ce în ce mai mult ca suc sau ingredient de suc în magazinele de produse naturiste și în magazinele de droguri. Aronia nu este deloc o boabă: aparține familiei fructelor de pome. Casa lor originală este SUA și Canada. La începutul secolului al XVIII-lea, fructele sălbatice erau cultivate și cultivate profesional acolo. Aronia a venit și în Germania prin Rusia.
„Aronia este bogată în ingrediente vegetale bioactive. Acestea oferă o serie de efecte care promovează sănătatea ”, spune prof. Dr. Michaela Doell, expertă în medicina nutrițională din Bad Dürkheim. Deosebit de remarcate sunt polifenolii. „Ei sunt„ stelele ”printre fitochimicale. Acestea promovează circulația sângelui, întăresc organismul împotriva atacului de bacterii și viruși și susțin propria monitorizare a tumorii organismului ”, explică prof. Doell.
„Polifenolii sunt eliminatori eficienți ai radicalilor liberi care dăunează celulelor.” Radicalii liberi se formează din ce în ce mai mult în timpul stresului, al unui stil de viață nesănătos, al lipsei de somn, al consumului de nicotină sau al radiațiilor ultraviolete UV. Prea mulți radicali liberi accelerează procesul de îmbătrânire, pot deteriora celulele și pot promova dezvoltarea cancerului și a altor boli.
Scade nivelul zahărului din sânge în diabet
Un studiu realizat de Universitatea Medicală din Plovdiv din Bulgaria cu diabetici de tip 2 a arătat, de asemenea, că consumul a 200 ml suc de aronia cu conținut scăzut de zahăr ar putea reduce semnificativ nivelul zahărului din sânge. Prin urmare, experții recomandă sucul ca măsură însoțitoare în terapia diabetului. Nivelurile de colesterol ale pacienților din studiu au scăzut, de asemenea.
Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor
Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.
Protejează inima, combate răcelile
Cei care consumă în mod regulat aronia au mai multe vase elastice - acest lucru îmbunătățește fluxul sanguin și ajută la scăderea tensiunii arteriale - dar menține, de asemenea, tensiunea arterială scăzută stabilă. În plus, fructele contracarează arterioscleroza și protejează vasele de calcificarea prematură. Cercetătorii cred că nivelurile ridicate de flavonoide sunt motivul pentru aceasta.
O altă substanță pe care boabele întunecate o poate oferi din abundență este OPC (procianidinele oligomerice). În spatele acestui termen se află un grup de substanțe amare care se presupune că au un efect antiinflamator.
Îmbunătățirea imunității și vitalizarea
Datorită conținutului ridicat de acid folic, vitamina K și vitamina C, fructele de aronia pot ajuta, de asemenea, la combaterea mai bună a agenților patogeni, cum ar fi virusurile reci. Aici intră în joc preparatele de suc amestecate cu seleniu și zinc (de exemplu, Aronia +, farmacie).
La Universitatea de Științe Aplicate din Hamburg, oamenii de știință au analizat mai atent antocianinele și proantocianinele conținute în aronia. Concluzia studiului: Aceste substanțe au proprietăți antiinflamatorii și vă mențin tineri și în formă.
Un studiu polonez a putut, de asemenea, să demonstreze că consumul regulat de aronia favorizează fluxul sanguin, are un efect de subțiere a sângelui și reduce riscul formării cheagurilor de sânge. Poate servi astfel drept protecție împotriva accidentelor vasculare cerebrale și a trombozei. Dacă doriți să utilizați efectele asupra sănătății pentru dvs., ar trebui să includeți zilnic o mână de fructe de padure ca produse congelate, uscate sau aproximativ 150 ml de suc în meniul dvs. Expert Prof. Doell: „În cazul fructelor de pădure uscate, este important ca fructele de pădure să fie uscate într-o manieră favorabilă temperaturii. Iar unele dintre sucurile oferite conțin mult zahăr sau îndulcitori sintetici, deoarece sucul de aronia are un gust destul de tartru. "
Rețete delicioase cu aronia: