Autori care gătesc bors d; fost d; Allen Ginsberg

Toate bucătăriile, pentru toate gusturile: mulți autori și-au împărtășit cele mai bune rețete, cu ocazia corespondenței, intervențiilor în diverse medii sau în jurnalele lor. Allen Ginsberg, marele poet al generației Beat, scrisese o rețetă pe care o testase și o aprobase, bors de vară. Sănătos și răcoritor.

26/12/2019 la 12:50 de Antoine Oury

0 Reacții | 0 Acțiuni

26.12.2019 la 12:50

bors

Pacifist, budist, este evident că Allen Ginsberg era și el vegetarian. Adept al unei vieți în armonie cu toate elementele, cu un anumit sentiment de sobrietate, autorul lui Howl a iubit să gătească pentru oaspeții și prietenii săi, în special pentru supe. Iată una dintre rețetele sale, pe care le prețuia: borșul de vară, un fel de mâncare sănătos și răcoritor, perfect pentru lunile fierbinți de vară din New York.