Avantajele algelor marine de ce ar trebui să o consumați

Gustos, hrănitor și de lungă durată: algele marine există de ceva timp. Iată cum algepii și verii săi vă pot beneficia sănătatea și gustul.

avantajele

Navigați pe val

Deși algele au fost mult timp o mâncare de bază mulți diete asiatice, mai ales în bucătăria japoneză, ele apar din ce în ce mai mult în restaurante, în preparatele preparate și în bucătării. Ceea ce primește Carolyn Brown, dietetician înregistrat la Foodtrainers din New York, a spus: „Algele marine sunt sărace în calorii, crocante, sărate și foarte hrănitoare. Faptul că este pe bază de plante și că conține o mulțime de proteine este și o tendință. "

Calitățile nutriționale ale algelor

Brown spune: „Algele marine sunt un concentrat de vitamine și minerale, plin de vitaminele A și E, vitaminele B, calciu, magneziu, potasiu, cupru, fier și iod.»De asemenea, conțin omega-3 și polifenoli. proteine ​​și fibre.

Diferitele alge

Deși există peste 100 de tipuri de alge marine comestibile, acestea sunt soiurile pe care le veți vedea cel mai des.
Nori
Gândiți-vă la asta ca la poarta către algele marine. Apare pe role de sushi și în cearșafurile de pat ca „gustări cu alge marine”.