Avocado diete sunt acum un lucru

Avocado a devenit o parte atât de mare a culturii alimentare moderne, încât există restaurante întregi dedicate fructelor pulpe și verzi. Dar există o modalitate de a îmbunătăți perfecțiunea?

Isla Bonita din Eurobanan, o companie spaniolă de fructe, lansează acum un nou produs pe care îl numesc „Avocado Light” - o versiune cu un conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de grăsimi a unui avocado tradițional, care este cu 30% mai puțin grăsime decât ceea ce ați avea în mod normal Găsiți un magazin alimentar.

Amabilitatea lui Isla Bonita/Eurobanan

Puteți face în continuare guacamole cu el și chiar îl puteți amesteca pe pâinea prăjită de avocado preferată de Al Roker ... puteți chiar să o puneți într-un latte cu avocado. Isla Bonita spune că avocado, care are un gust blând, „a crescut natural” și a fost descoperit după analizarea a 32 de soiuri în șase țări diferite.

Programul pentru sănătate alimentară al Fundației Spaniole a Inimii a certificat cererea companiei cu conținut scăzut de grăsimi, iar noul produs ar avea gustul unui avocado obișnuit - și chiar durează mai mult decât avocado tradițional. Fructul este lansat oficial la Madrid luna aceasta, dar de acum, Isla Bonita nu are niciun plan să-l aducă în SUA.

Potrivit avocado-ului din California, fructul tipic de avocado are în jur de 80 de calorii și 8 grame de grăsime într-o singură porție, adică o treime dintr-un avocado întreg. Dar această grăsime este de fapt un tip special de grăsime despre care mulți nutriționiști spun că este o parte esențială a unei diete sănătoase.

„Grăsimea din avocado este de fapt sănătoasă pentru inima ta și s-a dovedit că ajută la scăderea colesterolului LDL (rău)”, Bonnie Taub-Dix, RDN, creatorul BetterThanDieting.com și autorul „Citește-l”. înainte să o mănânci ”, a declarat TODAY prin e-mail. „De asemenea, conține fibre, care pot reduce colesterolul și te pot face să te simți sătul.”

„Având în vedere că aceste avocado proaspete sunt destul de perfecte, cremoase, visătoare și delicioase, sunt puțin sceptic cu privire la orice nu este rupt.” Joy Bauer, MS, RD, CDN, fondatorul Nourish Snacks și expertul în sănătate și nutriție, îi spune TODAY Essen prin e-mail. „Dacă acest nou produs împărtășește aceleași proprietăți nutriționale - fără a fi nevoie de suplimente suspecte necesare pentru a reduce o parte din grăsime - acesta ar putea fi un nou drum pentru cei care doresc să arunce câteva kilograme pe avocado Meniu ... în smoothie-uri, salate și, bineînțeles, salut guacamole! ”

Dar ar trebui ca majoritatea oamenilor să mănânce cu adevărat? Avocado dietetic?

Taub-Dix spune că crede că prea mulți oameni sunt „fobici ai grăsimilor” și că adesea înlocuiesc grăsimi nesănătoase cu grăsimi din dietele lor, neglijând faptul că grăsimile se umplu. Dar asta, spune nutriționistul, este o problemă, deoarece „Consumul de grăsimi te poate ajuta, de fapt, să slăbești, deoarece grăsimile din alimente precum avocado și nuci te pot face să te simți mai fericit și să vizitezi în continuare automatul pentru gustarea de după-amiaza târzie”.

Alți nutriționiști au fost și mai puțin entuziasmați de noua lumină Avocado. „Sună o idee teribilă! Îmi amintește de untul de arahide cu conținut scăzut de grăsimi, despre care spun că este la fel de bun ca legumele fără vitamine! " Keri Glassman, MS, RD, CDN a spus că ALIMENTELE DE azi. „Mâncarea ar trebui consumată în toată forma sa reală”.

Dacă vă urmăriți greutatea sau numărați caloriile, Taub-Dix spune că există o soluție mai bună decât găsirea de avocado de designer - utilizați controlul porțiunilor și nu exagerați cu!

Pentru cei dezamăgiți că Avocado Light nu ar trebui să ajungă încă în SUA, consumatorii americani au deja acces la un avocado cu conținut scăzut de calorii. Slimcado, un avocado produs în Florida, există de ani de zile și promite, de asemenea, un gust „ușor” ... precum și jumătate din grăsimi și cu o treime mai puține calorii decât avocado tradițional.

Următorul lucru pe care îl știți este că adaugă avocado la macaroane și brânză pentru a le face mai sănătoase! Oh, așteaptă un minut ...